3/30（日）、複雑骨折で長く休んでいたkenさんがこの日一時的に厨房に戻られると知ってきんさん
（現在は営業時間を大幅短縮するなどして悪戦苦闘中）を訪ねてみましたが、昼で売り切れ終了したようでした。
やむなく、前訪で和風もりの印象が良かったまる福 大勝軒 江古田駅前店へ。宿題のみそもりを戴いてみました。

やはり美味しかったです。
麺は大勝軒らしいツルシコの中太麺ですが、卵白か何かを使っているようなモチモチ感も備わっています。
この日も茹で加減・締め加減ともにバッチリで、安定した丁寧な仕事ぶりが窺えました。

ツユは動物系・魚介系をベースに味噌ダレと甘辛酸をバランスさせたタイプ。
ともするとコッテリ単調になりがちな味噌に対して、辛味と酸味が奥行きと変化をつけていて良かったです。
ツユ・割スープともアツアツだったのもvery goodでした。

そして、和風もりで楽しませてもらった‘レビュアー泣かせの少量多品種な具’はみそもりでも同じ。
この日は、部位の異なるチャーシュー2枚・豚コマ切れ・味玉半分・ナルト・メンマ・海苔・ゴマ・キクラゲ・ワカメ・
シメジ・ココナッツ・三つ葉・葱…
「今日の具材は何でしょう？全て言い当てた方には、次回トッピング１品無料サービス！」
なんてクイズ企画が成立しそうなほど。

という訳で、とても美味しく、そして楽しく完食完飲させていただきました。ご馳走様。
なお、私は和風もり・みそもりとも中盛300ｇで戴きましたが、ツユと具材の量や温度は大盛400ｇでも不足を
感じないレベルに設定されているように見受けられますので（300ｇだとツユと具が余り気味）、食の太い方でも
美味しく尚且つＣＰの良い食事が楽しめるメニューだと思います。

余談ですが、帰宅してTXで「大食い女王戦」見たら、決勝戦は大勝軒のラーメンでした。ギャル曽根は途中で
敗退してましたが、優勝者は麺200ｇ×20杯＝4kg行ってました。なんか桁違いですね。