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なんかこれすごかったです。まあ自分の好みとしてですが、清湯煮干しでここまでバランスがとれて煮干しのコク風味旨みを堪能させてくれるとは！清湯煮干しは塩気を比較的強く感じてしまうものが多かったが、これは塩気が邪魔に感じずに完全に煮干しの旨さを最初から最後まで堪能できました。スープを飲んだ時に後からくる煮干しの油みたいなコクは初めて感じるものでウメ～。麺を食べるときも十分なスープの旨みを感じられスゲー。これが上ブレでないことを願います。
夢七Jr.
KBライダー
PANE
RAMENOID
glucose
なんかこれすごかったです。
まあ自分の好みとしてですが、清湯煮干しでここまでバランスがとれて煮干しのコク風味旨みを堪能させてくれるとは！
清湯煮干しは塩気を比較的強く感じてしまうものが多かったが、これは塩気が邪魔に感じずに完全に煮干しの旨さを最初から最後まで堪能できました。スープを飲んだ時に後からくる煮干しの油みたいなコクは初めて感じるものでウメ～。麺を食べるときも十分なスープの旨みを感じられスゲー。
これが上ブレでないことを願います。