2014/08/09昼。土曜日でした。

西川口で"THEポッシボー"のLIVEに参加するついでに東川口の有名店に寄ってみました。東川口駅から徒歩15分くらいですかね。

ランチタイムど真ん中だったので外待ち10人ほど。サンダルを履いた地元の方が多く見られたような気がします。食券を買ってから最後尾へ。

オーダーは小らーめん、ニンニク回避でヤサイアブラカラメコール。

調理の様子を見ていたのですが、でかい寸胴のそばの一斗缶に入った液体油を使ってました。しかしこの油をラーメンに使ったかどうかは不明。デフォで液体油入れるとすれば二郎系では珍しいなと思ったのですが。

麺は太すぎないし短すぎず長すぎないチル好みのフォルム。適度な歯応えが残っていてかなり高水準。

スープもしっかりしてますよ。「強いなあ」と思いました。液体油を使ってるんだとしたら見事に効果出てます。肉のインパクトも生きてます。塩分・グルも適度。ニンニク入れたかった…

そして野菜がやけにうまい。シャキ感が残る食感なんですけどスープとも合うし野菜自体が美味。

豚は普通に美味しい。

量はけっこうキツかったです。茹で前300グラムはウソじゃないなと実感。大盛りとか行ったら逝ってた。そして直系二郎ではあまり経験のないロットバトル敗北を味わいました。みんな食べるの早かった。地元に馴染んでるってことでしょうね。

ハイレベルとしか言いようのない見事な二郎系でした。間違いないのでお近くにお寄りの際は是非。ごちそうさまでした！