なまえ
鬼辛柿ピー
井之頭イチロー
コメント
こんばんは。
これは旨そうな冷やしメニューですねー。
今日はこっちも35度を超える猛暑日だったのでこんな一杯が食べたくなります！
酒乱 | 2014年8月20日 23:16こんばんは！
ちばき屋、懐かしいですねェ〜
かつては1番の好みで、頻繁に通ったなァ(*^^*)
ラヲタの受けはともかく、一般受けする一杯は魅力タップリですネ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月21日 19:13酒乱さん、こんばんは！
こちらのデフォを食べるつもりでしたが、あまりの暑さに飛びついた冷やしが当たりでした。
ほかにも豆乳冷麺という限定もあり気になりました。
なまえ | 2014年8月21日 21:14ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
ちばき屋、好きなんですよ～。
飽きの来ない和風だしの効いたスープおいしいですよね～。
なまえ | 2014年8月21日 21:16
初訪だが、標記が目に留まり注文。年配の男性とその奥さん（？）の2人で切り盛り。
出汁感があるスープ。ちばき屋出身らしく、魚介メインでさっぱりしているが、旨味はさりげなくも不足はなく、ひんやりして、口当たりの良さが今の気分にぴったりで、なかなかおいしい。
黄色い細縮れ麺は、水でよく絞められているので腰が強く、良い歯ごたえ。
具は、モヤシ、カイワレ。その上に辛みそが少量。少し肉厚なワカメ。海老のむき身が一尾。海苔。味玉半分。冷たいチャーシューは歯ごたえを残しつつもほどほどに軟らかくまずまずおいしかった。
ちばき屋出身らしい和の趣が強くでながらも押しつけがましさがなく、客のほとんどが家族連れや年配のご近所の常連だったということも頷けるような、ほっとする一杯だった。