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「中華そば ¥750」@東池袋大勝軒 本店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/209307236?size=1024#content
濃過ぎず、薄すぎず、動物系の出汁を基盤に魚介香り、やや多めに張られた表面の香味油が、旨みを封じ込め、奥行きをアシスト。麺は咀嚼する毎、風味がよく、ツルツル・モチモチした食感が心地よい。当然、スープの絡み・相性も良く、多めの麺量も飽きずにフィニッシュ。具は、ネギ、ナルト、海苔、味玉、メンマ、チャーシュー。どれも手抜かりなく、スープとの相性も上々。ご馳走様でした。久しく同系列のつけ麺食べてないので、再訪時に検討したい。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
スープも美味しそうですが、麺がさらに美味しそうですね!やっぱり本店で頂かないとなぁ、と思いました!

RamenNoodleSoup | 2014年8月22日 08:14

こんにちは。

次回は自分も中華そばにしますよ~

ayashi | 2014年8月22日 08:16

ども~
本店巡礼乙~
個人的には大勝軒Kは苦手なのです。でもラーメンならOK!
本店ではつけもラーも食べていますが、やはりラーかと!

はち ~減量中~ | 2014年8月22日 08:22

ども~

本店は行ったこと無いですね~
一度は伺わないと。。。

3ちゃん | 2014年8月22日 08:23

こんちくわ~。

安心な一杯のようですね~
超久しぶりに行きたくなりました。

富士山 | 2014年8月22日 08:37

まいどー
大勝軒はつけ麺の店の印象が強いですけどラーメンの方が個人的には好きですわ。
つけ麺だと甘すぎるけどラーメンだと純粋に出汁の旨みが味わえるのがいいですわぁ。

GJ | 2014年8月22日 08:39

ここはしばらく行ってないですね。
でも、
久しぶりに行きたくなりました。
ただし、熱いラーメンは涼しくなってからww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月22日 08:45

こんにちわ~

もりそばよりも、中華そば派です!w

たまに食べたくなりますよねぇ~。

たく☆ | 2014年8月22日 08:59

濃過ぎず、薄すぎず、
確実に唸れそーな印象です。

話変わって、来週の真ん中、
トキオ弾丸出張するかもです。
新宿付近でランチする場合、
ご一緒は可能ですかぁ?

FUMiRO | 2014年8月22日 09:01

あら、お珍しい所で!

junjun | 2014年8月22日 09:03

どもです。

こちらではカレーらーめんを食べたのが最後ですね。
もしかすると本家の中華そばって食べたことないかも

麺’s | 2014年8月22日 09:15

こんにちは!

本店は久しく行ってないです。取り壊される前に行って3時間並んだことがあります(笑)

Hiroshi | 2014年8月22日 12:44

こんにちは~
いい感じで美味しそうですね

Gonta | 2014年8月22日 12:57

御疲れ様です。
やはり、中華そばですね、豊島自動車学校での仕事がなくなっちゃたので、
此方に行く機会が減りました。

忍者信 | 2014年8月22日 13:07

どうも~

やはり大勝軒は中華そばですね。
そういやカレーを狙ってたんですが、どうやら終了しちゃったっぽいですね。
うーん、残念…。

corey(活動終了) | 2014年8月22日 14:56

こんにちは~

いつかはと思っております。
こちらは外せませんよね。

らーめんじじぃ | 2014年8月22日 17:08

どうもです~。

おぉ、本店ですかぁ~!!
私もこの系統はラーメンはですが、最近の嗜好ならつけ麺もイイかなぁ~と思ったりw
ココ、前はよく通るんですが…(苦笑)

おうじろう | 2014年8月22日 17:22

どうもです!

本店は何回も素通り中(汗)
ちょっと個人的には引きが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月22日 20:49

こんにちわ~

王道ですねーーー!
実は店舗が新しくなってからは行ってないんですよねww
しょっちゅう近くで出発前の待機しているんですが・・・。

バスの運転手 | 2014年8月23日 13:32

こんにちは。
こちらまだ未訪なので、つけ麺食べに行きたいです。

kamepi- | 2014年8月23日 14:41

こんにちは。
行かれましたね。安定感が何よりだと思います。

水戸 稲郎 | 2014年8月23日 16:45

毎度~

未訪やわ~、店の前は何度か通ったことあるけど~w

アカンな~同好会 | 2014年8月23日 23:48

こんばんは。

コチラは未食なのでいつかはと思っていますよ~
近所の同系列が無くなってしまったので、久しく食べてません。
ツル・モチ麺が恋しいッス。。。

ぽんたくん | 2014年8月24日 19:22

遅コメ失礼します!

おぉ、総本山。
僕が以前行ったのは、まだ店頭に山岸さんが座ってた時でした。今はもういらっしゃらないんですね。。。ってか、お元気だったとしてもこの暑さじゃ無理かw

王道の仕上がり、いい感じですね。黄色い玉子が泣かせますw
そういやここではもりそばしか食べたことなかったなぁ。。今度コレ狙ってみます。

タム6000 | 2014年8月25日 13:10

ココは聖地ですよね・・・
派生のお店が多いですが、まさに
此処が始まりの場所。

場所がちょっと変わってもね、此処は総本店ですよね。

YMKさん こんにちは!
遅くなってスイマセン。ここが 祝 700店舗 採点 でしたね。

おめでとうございます!!!!!!!

ヨコべー | 2014年8月26日 17:51