以前だと午前の部で即売り切れが当たり前だったのですが
ここ最近は夜の部でも普通にオーダーできます。(常時かどうかは不明)
やはりこの店ではつけ麺を食べたいと思う人が圧倒的に多いこともあり
今現在は案外「穴場的」なメニューなのかと思われます。
しかし、侮ることなかれ。この「中華そば」イイですよ！！

「中華そば」

基本、つけ麺メインの店ですのでオーダーは圧倒的につけ麺が多い気がしますが
ラーメンもなかなかレベル高いのですよ。この店を「つけ麺だけの店」と思っちゃダメ！

何度も何度も食べたこの一杯ですが、改めてレビューしてみます。

【スープ】
基本はつけ麺のスープをベースに、ラーメン用に仕立てたという形。
魚介先行の動物強めの下支え。濃度的には、ラーメンメニューとしてはやや重い形のどっしりしたもの。
魚粉感ももちろんありますが、舌に残るようなありきたりで陳腐な感じではなく、
あくまで「風味を感じれるような要素」としてスープに溶け込んでいるので
スープが飲みやすいのかな？と思います。美味しいのでどんどん飲んじゃいます。
が、あまりスープを味わっていると飽きが来るのも事実。

【麺】
もちろんつけ麺よりも細身の中太麺やや縮れ。濃度のあるスープに対して
あっさり感を演出していて、なおかつ食べ応えも十分に感じる麺。
実は麺自体に１００％満足か、と言われればそうでもないんだけど、
食べ進める中で、色々と対応力のある麺だな～と思っています。

【具】
分厚いチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、薬味ネギ。
今日のチャーシューは長くこの店に通った中でも最高の出来。
ほんとですか？という厚みなのに、非常に柔らかく、肉の旨味も逃げていない。
味付けは強いスープに対してあっさりしたもので、スープとともに頂くとより至福。
その他の具はきっちり仕事をする優等生ぶり。

【全体】
満足度の高いラーメンですね。どっしりと腹にたまります。ダイエッターには強敵(笑)
夏に頂くより寒い季節のほうが重宝するであろうメニューです。