Item: サッポロラーメン 天竜
Rating: 75
Author: ＳＰＡＲＫ影

75点

１１：２２到着　先客２　初訪
　花冷えのする雨の日。お店の存在は知ってましたが、外観がイマイチそそられないので見送っていたお店に行ってみる事にしました。
　同行者が『醤油ラーメン700円』にしたので、看板メニューっぽい上記メニューを口頭注文。お冷はクラッシュアイスも同時に出るタイプの冷水機から店員さんが汲んでくれましたが、おかわりはセルフで汲みました。

　ヤツの登場は１１：２９。高台にて調理されたドンブリを店員さんが持ってきてくれます。湯気がかなり多くて写真がぼやけてしまいました。スープは意外にアッサリとした口当たり。味噌味は強めながら飲みやすいスープです。
　麺は細ストレート。かなり柔らかめの仕上がりでコシなどは感じにくかったです。麺量はまぁまぁだったかと思います。
　モヤシもやや柔らかめの茹で上がり。味噌スープで煮込んだのか味が付いていて食べ易いです。挽肉も一緒に煮たのでしょうか？此方は味が薄いタイプです。チャーシューは細切れになったのが幾つか。しっかりと味が染みたヤツでした。
　卓上のラー油、特に沈殿物を中心にスプーン二杯ほど入れてコクが増す感じに。辛さは大した事がないので大丈夫でした。
　思ったより旨かったです。麺とモヤシが柔らかいのが気になりましたが、相性が良かったのか、減点する気にはなりませんでした。後から来たお客さんはメンカタコールをしていたので次回は私も硬めでオーダーしたいと思います。

花冷えに　味噌で身体を　あたためる

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2008年3月31日 12:39投稿（2008年4月5日更新） | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちは〜

＞花冷えのする雨の日。
ホント今日は寒いっすねえ〜　味噌にしたくなる気持ち判りますよ〜
ってこのビジュアル昨日食べたヤツに似てる〜（笑）
もちろん違う店ですけど。

挽肉タイプは同志が好きなタイプですね！

うこんさま | 2008年3月31日 13:41

どうもです〜。

今回は「龍」ではなく「竜」ですか〜。
うんうん、でもこの湯気がアッツアツそうで良いですよ〜！！
＞麺とモヤシが柔らかいのが気になりましたが、相性が良かったのか、減点する気にはなりませんでした。
私も基本硬めの方が好きですが、最近はそのように思うことが結構多くなってきました。やっぱ相性ってあるんですよね〜。

いやぁ〜、今日はホントに寒かったです。。。