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スープ：配膳された一杯は“昔ながらの”と言う言葉が似合うシンプルな装いで、まずは出汁の香りが漂う淡い茶色のスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、見た目と同じく“昔ながらの”と言う味わいに仕上がっています。“濃口”の「支那そば」はベースとなる出汁が下支えして美味しく頂けた事から“薄口”であれば豊かな出汁の旨味を堪能出来ると期待していましたが・・・確かに出汁が前面に出ていましたが・・・出汁自体が混然として明確なものは無く、後味に雑さを感じてしまったのが残念でした・・・（＾＾；麺：細麺での提供で、やや茹で時間の早さを感じる食感が残念でした（＾＾；こちらでは「大盛」が￥100となっており、今回「大盛」で注文しましたが麺の食感を考えると「並盛」でも良かった様な気がします・・・（＾＾；具材：焼豚1・海苔2・ナルト1・ほうれん草・メンマ・ネギでの提供で、焼豚は適度な食感と味付けで、前回と同じく安心して頂けました(*^-ﾟ)v
ヒサ
kaz-namisyusa
北崎ウンターデンリンデン
スージーのなのなQ
TEENO
ぴーえむ
“濃口”の「支那そば」はベースとなる出汁が下支えして美味しく頂けた事から“薄口”であれば豊かな出汁の旨味を堪能出来ると期待していましたが・・・確かに出汁が前面に出ていましたが・・・出汁自体が混然として明確なものは無く、後味に雑さを感じてしまったのが残念でした・・・（＾＾；
麺：細麺での提供で、やや茹で時間の早さを感じる食感が残念でした（＾＾；
こちらでは「大盛」が￥100となっており、今回「大盛」で注文しましたが麺の食感を考えると「並盛」でも良かった様な気がします・・・（＾＾；
具材：焼豚1・海苔2・ナルト1・ほうれん草・メンマ・ネギでの提供で、焼豚は適度な食感と味付けで、前回と同じく安心して頂けました(*^-ﾟ)v