NORTH
たいはくさん
928GTS
豚
kook
マムート
コメント
こんにちは～
大塚の北口もラーメン屋さん多いですよね。
破顔は未訪ですが前は通りました(笑)
チャーシューが旨そうですねぇ～
ガツンと行きたいとき行ってみますね。
mocopapa(S852) | 2014年8月23日 16:04こんにちは！
この汁無し美味しそうですね！ 大塚を今度探検してみたいです！(^.^)
Hiroshi | 2014年8月23日 17:01mocopapaさん
こんにちは！ そうなんですよね～
大塚ラーメンストリートって感じですね(^^ )
ひろしさん
大塚熱いですよね～
そういえば鳴龍さんが気になって、帰りに行ってみたら
やはり当面、昼営業休止のようですね。
NORTH | 2014年8月23日 17:38こんにちは〜^^
こちら、一度頂きたいんです^^ やっぱり本店さん同様にチャーシューは特に美味しそうですね！私も醤油味かなぁ^^
野球お好きなんですか^^ 私は見る専門ですが、小学生の時から好きですよ〜(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月23日 17:43 こんばんは～
本店は行ったことないので比較は出来ないですが、
BASSOっぽい感じで良かったですよ。 彩りではかないませんが...(^◇^;)
野球は日本橋の早朝野球リーグというところに属しています。
9チームの草野球リーグです(^◇^;)
他チームとも和気あいあいで楽しいてすよ。
NORTH | 2014年8月23日 19:20毎度～
こちら、まだ行けてまへん
そのうち、豚骨一燈と絡めてイキます～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月23日 23:20ど～もで～す♪
ヘビーな連食になりそうですね～
NORTH | 2014年8月23日 23:28どうもです！
美味そう♪豚骨一燈も行きたいし連食は無理だし…。迷います。
shun | 2014年8月24日 06:29おはようございます！
美味しかったですよ～ 連食は厳しいでしょう(^◇^;)
NORTH | 2014年8月24日 07:05おはようございます。
ここも先日前通って大塚にもあるんだあと気づきました。
北大塚ラーメンと絡めます。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月25日 08:36おはようございます！
例の独り占めしたいラーメン屋さんですね。
行ってもいいですか～
NORTH | 2014年8月25日 08:46
昨日までは【やまぐち】かなと漠然と思っていましたが、朝から何も食べてなく体重も2kg減ったので、無性にガッツリ食べたくなり、かねてよりBMしていたコチラへ初訪問です。
練馬区の方は遠いので未訪ですが、コチラのほうが汁なしのメニュー数が多いとのことで気になっていました。
11:40頃到着、先客1人、空いてますね～。
券売機を見るとアッレー？？ 汁なしが3種類しか有りません。 確か海老マヨとかもあった筈なのに～ 確認したら、他のメニューは限定になったそうです。
しょうがないので焦がし醤油をチョイスし、お腹も空いてたので大盛＆特製にしました。
ずいぶんと細長い店内です。 カウンター席のみで何も案内されないので適当に座ります。
店員さんは１人、チャーシューを炙っているので、厨房はモクモクで暑そうです。
チケット渡してしばらく待ちます。
5分ほどで着丼。 見た目は地味ですが、なかなか豪勢なビジュアルです！
具材はチャーシュー2種類、スモーク系の肩ロース(多分)とサイコロ状の炙りバラ(恐らく)、
味玉、海苔、刻み葱、フライドオニオン等。
まずは2種類のチャーシューをそのまま頂きます。
スモーク系は優しい味付けでしっとり美味しい。
炙りブロックはガツンと香り、トロ旨～。
なかなかいいじゃないですか～♬
味玉はちょっと甘めでゼリー状旨～、冷たかったのが残念！
次に丼下からグリングリンかき混ぜますよ～♪
結構な量の焦がし醤油ダレがもともと麺と和えられているので、そんなにグリングリンする必要はなかったですね。
ズバズバ食べ進めます！ 色からすると、かなり濃い味付けなのかなぁと思いましたが、意外に塩加減程よく丁度いい感じです。 位～('-'*)結構美味しいですよ～
途中で卓上のBPを少々投入して味を引き締めます。 最後にカウンター上のポットに入った割スープを入れてラーメン風に。 節系の香りがプラスされてアッサリ完食完飲です。
量的にも十分で、適度なジャンキーさも兼ね備えている旨い汁なしでした。 並ばすに食べれそうですし、またジャンキーな汁なし欲しくなったら伺います。 ご馳走様でした。