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コメント
こんばんは。
おー!これはお洒落な一杯ですねー!
たしかに予定変更してでも食べたくなりますよ(^^)
酒乱 | 2014年8月23日 22:52どーもです(^^ゞ
気になる一杯なのですが、数量限定が苦手なんです(>.<)
泉 | 2014年8月23日 23:30酒乱さん、こんばんは!
好きなグリーンカレーを使った限定10食と聞いたら、いてもたっても・・
つい予定変更してしまいました。おいしいスープでした。
なまえ | 2014年8月25日 21:19泉さん、こんばんは!
予定外でしたが”10食限定”に負けてしまいましたw
スープも麺もおいしかったです。
具は凝り過ぎというか、あそこまではいらないなぁというのが正直なところです。
なまえ | 2014年8月25日 21:22
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
ケツノポリスマン

よっしーR
ラーメンロックンオヤジ【上陸】





前を通ったら10食限定という標記が目に留まり、別のお店に行く途中だったが予定変更し列に接続。提供期間は明日(8/24)まで。この日は厨房に男性3名。ホールに女性1名の4名態勢。1ロット3杯ずつの提供で、行列に接続してから45分ほどでようやく着丼。
スープは冷やしのようだが、中華鍋で煽った熱々の炒め野菜が載っているので、冷たさはもう一つ。ただ、メニュー名に冷やしとの記載はなく、熱いスープを想像していたので、熱いよりかはいいかな。
粘度は低いが、しっかりした辛さのあるグリーンカレーで、スパイシーさが心地よい。グリーンカレー系では、ココナツミルクが前面にでて、甘みが強いものに時々出会うが、これは甘さは控えめで好みのタイプ。
太く平たい麺は、つるっとした表面で、腰もあり強い歯ごたえと適度な弾力を備えたものでおいしい。
具は、先述の炒めた野菜で、キャベツ、ナス、ズッキーニ(?)。炒め具合は丁度よくシャキシャキしている。量もそれなりにある。別にトマトの果肉。そばにクリームのようなもの。食べられるという花が一輪。蘭の一種のようだ。味は特にしなかった。三角形の厚みがあるもの。見た目はポテトフライかと思ったが、食べてみると焼いたパンのような食感のものだった。
食べ終わりかけた時に、別皿で、上にとろけるチーズが載った小ライスが供され、それに残ったグリーンカレースープをかけて食べた。カレーにライスが合わないはずはなくおいしく完食。
限定らしく彩豊にいろいろ工夫を盛り込んだのはよいのだが、今回特にスープも麺も良い出来だったので、次回機会があれば、具を絞り込んだもっとシンプルなグリーンカレーラーメーンで、スープをじっくり味わってみたい。