じゃい(停滞中)
北崎ウンターデンリンデン
atom
マリン
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85点
92点
コメント
毎度です～
パワー全開で飛び回られてますね。
移転後に持ち越しです～
としくん | 2014年8月31日 06:34じゃいさん おはようございます。
今度も間借りですよね。近いうちにお店を持つような話も出ているみたいなので
出来たら伺おうと思っています。その時は、肉刺しで一杯、行きませんか。
mocopapa | 2014年8月31日 06:59こんちくわ～。
濃厚食わんとｗ
なぜにそっち食ったん？
富士山 | 2014年8月31日 07:26おはようございます。
じゃいあんのエゲツナサにはどんなラーも
霞んでしまいますねｗ
ﾜﾀｸｼも見習おうと思います。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年8月31日 07:30ども～
スゴイ活動範囲ですねぇ～
此処も移転後になりますわ（未訪。。。）
未訪が多くてｽｲﾏｾﾝ....
はち ～減量中～ | 2014年8月31日 08:35じゃいさん
こちら行きたいお店リストに入っておりますわ〜ww
新店舗になったら伺おうかな〜です。
この手のラーメンに玉ねぎは絶対だと思います〜！
fucchan | 2014年8月31日 13:21じゃいさん，どうもです。
このメニューはなかなかよさそうですね。
移転後もやってほしいです。
RAMENOID | 2014年8月31日 17:10こんばんは〜
移転前にゲッチュー
美味かったねー
これなかったw
らーめんじじぃ | 2014年8月31日 18:40どうもー。
旨そうっすね〜。
移転後に狙いを定めて！
そうた | 2014年8月31日 19:07mocopapa 様
どうもです！
確かに今度も近くで間借りのようです。
まだ自前の店舗を持つのは厳しいようですが(汗)
肉刺しはいいですね！
ただ私は移動手段があれなもので(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年8月31日 19:19 様
どうもです！
確かにたまねぎは必須でしょうな！
早く行って確かめましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年8月31日 19:25相変わらず裏山なお店に行かれてますねー！
移転した後の店舗、機会を作って伺いたいと思います♪
うまこ | 2014年8月31日 22:07こんにちは。
スナックからの居抜きだと何かと不自由なのでしょうね。
移転後は思う存分、のびのびできるといいですね。
glucose | 2014年8月31日 22:58glucose 様
どうもです。
居抜きではなく、スナックを間借りしているのでそのままですが？
移転後も同じような感じなのでそれは変わらないでしょう。
じゃい(停滞中) | 2014年8月31日 23:01どもですー
横浜までは目を向けれてないので参考になります！
牡蠣出汁は気になります・・・
なんばさん | 2014年9月2日 08:33
移転する前に味わっておきたいということもあってこちらを訪問。
そしたら何やら二年に一度のお祭りの時だったようで、御輿とたくさんの人々がいきかっていた((；ﾟДﾟ))。なので、お店に行く前にそちらが気になってしまい、しばし見物(*~･･~)
流れが途切れたところにお店にいくと、列が形成させていたf(^_^;。取り急ぎ最後尾に接続。あとからもひっきりなしに老若男女問わずやって来ていた！先客がはけるのを確認してから店内へ。空いていた席に腰をかける。
ちょっとしたところでスタッフの女性がお水とおしぼりをやってきた。そこで今回の限定の有無を確認。あるとのことだったので、表題を注文。さらに二丁食いを画策したが、その際店主が現れてあまり大差がないのでおすすめは出来ないとのことだったので、表題の一つで落ち着いてしまった(-"-;)
間借りということでラーメン屋仕様になっていない分調理もすんなりいくということはなく、けっこう待つことに。本当にスナックなんだなあと思っていたところに店主より待望のものがお届けされるのであった＼(^o^)／
[メニュー] http://photozou.jp/photo/show/1771915/209511327
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/209511316
細かいことはすでに先人の方々によって書かれているのでそちらでf(^^;
トッピングはちょっと個性を出しているかなという印象。刻み海苔は私は賛成派。三つ葉も！玉ねぎは適切。糸唐辛子は微妙。お肉は食べやすくて美味しいが、もうちょっとチャーシューとして形がある方が好きかも？
スープはしっかり牡蠣の風味全開といったファーストインプレッション。あとはニボの感じが派手ではないが、しっかり効いてくる！今回ネーミングを出汁としてきたところにがつん煮干しではなく落ち着いて澄ましたものにして味わい深くしてきているのかなと推測する。かえしの効果も程よく、なかなかにうまし！
麺はコシはなかなか。のど越しよし！絡みというか吸い上げもまずまず。麺量は適切。風味は程よい。スープの力強さに負けないものだが、このスープならば違うものもありかなと思った。
本当はもっとえげつないものを期待していたが、これはこれで納得！さすがのものだなと思った！移転前に頂けて良かった！
これが頂けるのも本日まで！まだの方はこの場所最後の勇姿を目に焼き付けに逝くべし！