さて月曜日のみ営業のコチラ。

自分、マタドールさんの油そばが好みだったのですが、闘牛脂新規オープン時に一度行って、
どれだったか忘れましたが通常メニューをいただいたものの、
あまり好みではなかったものですから足が遠のいておりました。

はたしてこの台湾は・・まずスープだけ・・美味しいです。
そして丼をめちゃくちゃにしていただきます。
おお！これは・・美味しい！牛ひき肉はピリっと辛いですが大したことはありません。
なおかつ牛の脂を使っているからだからでしょうか、甘みも多少感じられ、辛いの苦手な人でも
なんとか大丈夫だと思います。（記憶にある以前いただいた別メニューのように甘さが強く前にでてくるというわけではありませんでした。辛いといえば辛いです。）
塩昆布を使っているのも不思議ですがなかなか合いますね。
お酢を少し加えてもいい感じです・・旨みが増した感じがしました。
追い飯が付くのもとてもいい。飯でもうまいです！


これは満足♪もう一回食べたいと思いました。
しばらく行ってなかったラーメン好きの方々、個人的にはけっこうオススメできますよ～是非食べてみてはいかがでしょうか(*^^*)