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「激辛ラーメン(中)半辛・麺カタメ・油まし 600円」@北大塚ラーメンの写真8/21 18:30頃

仕事の帰り道に『』さんが超絶賛していた気になる大塚のこちらへ訪問です。

本当は激辛チャーシュー麺狙いだったのですが、チャーシュー麺は、50食限定との事で、この日は既に売り切れでした。

店内ほぼ満席。後客5名。外待ちが出来てました。

券売機で激辛らーめんをポチッとしてカウンターへ。
店内は、カウンター8席で、L字カウンターのこじんまりとしたお店。

食券を渡すと奥様から辛さを聞かれるので半辛で麺カタメ、油ましでオーダです。
お二人のテキパキとした調理風景を眺めながら約10分程でご対麺です。

写真でみると多く見えますが、実際の丼は小さめなので(日本蕎麦用の丼?)ジャストな感じです。

それではスープから一口。

スープは、清湯系のピリ辛スープ。

鶏&豚の動物系、キャベツでしょうか?野菜エキスの甘み、かすかに生姜も感じますね。
あとは、辛肉味噌からの芳醇な香りがなんとも言えないですね。
辛さは1丁目程度かな? 

麺は、黄色い中太のストレート麺。
カタメコールでより熟成された感じに仕上がっていて、たまご麺に似た印象です。
これは好みの麺ですね。旨いですよ~♪ 茹で上げ湯切りもベストです。

具は、ネギ、辛味味噌、茹で卵 1/2、チャーシュー 。

辛味味噌は、スープと一体感があってバランスがいいですよ。
ゆで卵は、普通かな。
チャーシューは、厚みのあるバラ肉タイプが3枚、味付けは濃い目ですが、角煮タイプで、これならもっといっぱい食べたくなりますね。

いやぁ~ これはジャストフィットな一杯でした。
あっという間に完全・完飲です。
飲んだ〆の一杯にも良さそうですね。

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです

コチラは二回位移転する前に行きましたね。
やっぱコチラはチャーシューメン、しかもランチの餃子セットが最強でしょw
って今もセットをやってるのか不明ですが。

☠秋☠ | 2014年8月25日 20:51

毎度~

ツイッターでみたけど、凄い行列やね~
もちろん狙ってるよ~w

アカンな~同好会 | 2014年8月25日 21:54

こんばんはー
何気にこういうスープ好きなんですよね~~
辛味噌もピッタリ合う感じですね

キング | 2014年8月25日 22:51

続いてどうも~

この内容で600円とは嬉しいですねぇ♪
辛さも一丁目くらいなら自分でも食べれるかなぁww

バスの運転手 | 2014年8月25日 23:19

激辛なのに一丁目?すごく辛くとオーダーしないことには麺'sさん満足しないでしょう。
それでもこの点数なんだからさぞかし美味いんでしょうね。
コスパも最高です。

mona2 | 2014年8月26日 01:31

どうも~

最近ツイッタ―とかでもよく見かけるんですが、何なんでしょう?
移転前はそこまで人気があるようには思えなかったんですがw
で、一丁目?
全然激辛じゃないですねw

corey(活動終了) | 2014年8月26日 04:44

ども~
此処は移転前にかなり通いましたよ!
当然、呑んだ〆に。
当時はそれほど人気は無かったのですけどね!

はち ~減量中~ | 2014年8月26日 06:38

おはようございます

一丁目くらいじゃ激辛じゃないッスね~。
飲んだ後の〆には酔いが醒めるくらいの辛さが欲しいかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月26日 07:27

どもです~。
コレは気になってますよ~(*^。^*)♪
ツイ友さんの方々は皆さん絶賛されてましたからね!
1丁目程度の辛さなんですかぁ?!w
うーん‥激辛王・麺'sさんですと1丁目→ワタクシ撃沈www
寒い時期になったら狙ってみますね!

よっしーR | 2014年8月26日 07:59

ノーマークでしたよ!
辛いの以外で追随したいですねぇ~

YMK | 2014年8月26日 08:19

おはようございます。
麺'sさんが激辛好きだとすると、半にしないほうが良かったかもしれませんね。
私には
半カラがいっぱいいっぱいでしたけど。。。
なんとか次回はチャーシューをゲットしたいものです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月26日 08:25

ども~♪

おっ!最近みなさんマークされてるお店ですねっ!
このチャーシュー、絶対オイラ好みですわ~♪
限定数のチャーシュー麺
これ狙いたいです♪

ももたろう | 2014年8月26日 10:01

おはようございます~
食べられましたか!羨ましいです。僕は先日ふられました。
やはり狙いは激辛ですかね。

KJ7 | 2014年8月27日 05:40

どうもです!

狙ってみます!!辛いの。

junjun | 2014年8月27日 09:20

ここ最近人気ですねー。
その内に追従します。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月27日 11:23

>秋さん、

どもです。
こちらのチャーシュー麺は凄そうですね。
次回は、チャーシューとランチセット狙いで行ってみたいです。

>アカンなさん、

毎度~
夜でも行列ができてましたよ!!
激辛麺がお勧めですよ!レビュー楽しみにしてますねー

>キングさん、

どもです。
結構くせになるスープで旨かったですよ!
次回は辛さを上げてチャレンジしたいと思います。^^

麺’s | 2014年8月27日 13:51

>バスさん、

どもです。
こちらは量も辛さもちょうどいい感じで飲んだ〆の後に最適な感じでした!
是非お試しを!

>mona2さん、

どもです。
半辛にしたので、おとなしい感じのピリ辛さでしたが
きっと辛さ増しても2丁目レベルと予想しますw

スープの旨みとピリ辛さを堪能できるいい味でしたよ!

>coreyさん、

どもです。
辛党の我々からするとこちらの激辛は、お子ちゃまレベルになってしまうので、
「激辛 → 旨辛」へメニュー名を変えてもらえればちょうどいいかもですw

麺’s | 2014年8月27日 13:58

>はちさん、

どもです。
こちらは飲んだ〆に頂くのがちょうどいい味だと思いました。
量もちょうど良かったし・・
そろそろ飲みに行きましょうね!!

>コウスケさん、

どもです。
辛さは、0.5丁目と書こうかと思うくらいでしたのでコウスケさんなら
かなり物足りないと思います。やはり春屋に行くしか無いですねw

>よっしーRさん、

どもです。
だいじょーぶです。
本当に辛くありませんからww
1丁目ですよ!

麺’s | 2014年8月27日 14:04

>YMKさん、

どもです。
こちらはチャーシューと辛いやつがいいかもです。
辛さはぜんぜんおとなしい方ですよw 是非!!

>masaさん、

どもです。
いやぁ~ 旨かったです。
スープの旨みがしっかり味わえたのできっと半辛が正解ですよ!!
次回は、チャーシュー狙いで試してみますね ^^

>ももたろうさん、

どもです。
確かにこちらのチャーシューメチャウマでしたよ!
麺もカタメがお勧めでーす ^^

麺’s | 2014年8月27日 14:36

>KJ7さん、

どもです。
グッドタイミングで食べれました!
やはり激辛らーめんがお勧めですね。
できればチャーシューで!!

>junjunさん、

どもです。
ぜんぜん辛くないですが辛いので是非!!
量もジャストフィットですよ!!

>まるまるさん、

どもです。
飲んだ〆によさげな一杯でした。
激辛でも1丁目ですので是非!!激辛でw

麺’s | 2014年8月27日 14:42