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「ラーメン 中盛り 600円」@北大塚ラーメンの写真12:00頃到着。外待ち5人位に接続。

およそ15分位で入店出来ました。1階は満席だったので2階へ。階段がかなり急ですね!(^^ゞ 
2階に上がられる方はお気をつけて下さいね!

食券を手渡してからおよそ20位で着丼。 混んでますからしょうがないですね!

見た目は、チャーシューの数が多めなオーソドックスな中華そばというビジュアル。 美味しそうな香りがビンビンきます。

スープは醤油の風味が前面に出ている、鶏・豚動物系出汁に和出汁を合わせたスープ。
塩分濃度は若干高目で、油加減は多めなバランス。

油っぽく見えますが、飲んでいてさほど気にならず、オーソドックスな中華スープが、出汁感しっかりで極上な美味しさになったような感じですね。   スープをどんどん飲めてしまいます(^.^)

麺は、中太麺の若干縮れタイプ。茹で加減はしっかり目で、個人的にはもう少し硬めが好みかな?
モチッとした食感がスープにピッタリの相性で、何故か懐かしさがあるような麺の美味しさ。
麺の束がスープをしっかりと持ち上げてくれます。

具は、厚みのある豚バラチャが5枚。茹で卵半玉、メンマ、ネギ。

これが噂の豚チャなんですね! 厚みがあって食べ応えがあるのに食感はトロトロ。
味付けは醤油ですが強すぎず、肉の旨味を良く引き出していると思いますねー。
脂身の部分が特に美味しい気がします(笑)
? 
次回は、チャーシュー増しを頼まないと!  でも、一日50食までだそうですね!

このお値段で中盛りまで無料で、しかもスープの旨味がしっかりで、おまけに美味しい豚チャが食べられる中華そばを頂けるのにはビックリしました。(^^)v

次回はチャーシューメンを食べたいな、、、。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 おはようございます!
masaさんが愛してやまないお店にいっちゃいましたね~ 自分は辛い方を狙ってます。

NORTH | 2014年8月29日 08:29

チャーシュー麺で行きたいですね!

YMK | 2014年8月29日 08:43

northcoast-k さん、おはようございます!

はい!行ってきました!
次回はチャーシューメン食べてみたいです!

Hiroshi | 2014年8月29日 08:50

YMKさん、おはようございます!

私も近々再訪します! (^^)v

Hiroshi | 2014年8月29日 08:52

ひろしさん、
おはようございます。
禁断症状が激しくなってきました!
これからシャッターポール狙います!
半辛チャーシュー麺、中盛、ライス、麺硬め、脂多めでかまします!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月29日 09:18

安いですよねー。
がっつり
腹を減らしていくつもりですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月29日 09:22

masaさん、おはようございます!

おおおーー 良いですね~~~~!(^^)v  炭水化物最高ですね!(笑) (^.^)
私も近々行きます!

Hiroshi | 2014年8月29日 09:44

まるまるさん、おはようございます!

なんだか盛り上がってきてますね~~~(^.^)  私も行こうっと!

Hiroshi | 2014年8月29日 09:45

こんにちは。この内容で600円って感動しちゃいますね。

rei | 2014年8月29日 16:56

reiさん、こんにちは!

そうですねーーー ほんと・・・。 今度はチャーシューいってみます!

Hiroshi | 2014年8月29日 17:06

うーむ・・・
少食の私にはハードル高いな・・・
つけ麺なんか最近150グラムですもん・・・

塩のヲタク様、こんばんは!

その位がちょうど良いのかもしれませんね!(^_^)
身体の為には、、、。ついお腹が空いてると麺ましをしてしまいますけど

Hiroshi | 2014年8月29日 20:40