Hiroshi
じゃい(停滞中)
ムネヲ
スプーナー®Hiroshiさんの他のレビュー
94点
84点
92点
84点
90点
コメント
見た目のインパクトもある
ニボ甘な一杯、堪能してみたいです。
YMK | 2014年8月27日 08:26ＹＭＫさん、こんにちは！
ブラック系は最近食べた無かったので、久しぶりに堪能出来ました！
Hiroshi | 2014年8月27日 09:07おお！ブラックですねー。うまそう！
ですが、
８月末てもう無理です～～～。
あー、延長してほしいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月27日 10:28昨夜行こうと思ったのですが、あまり体調よくないので止めたんです。
レビュー見たら俄然行きたくなって来ました～
NORTH | 2014年8月27日 10:57まるますさん、こんにちは！
これは食べてもらいたかったですーーー (^.^)
Hiroshi | 2014年8月27日 11:06northcoast-kさん、こんにちは！
そうだったんですか？ 鉢合わせたかもしれませんね！？ 体調が良くなったらどうぞ！
Hiroshi | 2014年8月27日 11:08こんにちは。甘醤油スープいいですね。ブラックは見た目が食欲そそりますね。
rei | 2014年8月27日 11:27reiさん、こんにちは！
私も好きです！ショッパーなタイプはあまりですが、こちらのバランスが良い黒は大好きです！
Hiroshi | 2014年8月27日 11:35こんにちは。
かなり高得点ですね～。私も先ほどアカンな～さんのレビューを読んで行きたい！と思っていたところです。8月いっぱいというのがハードル高いですが、時間できれば行ってみたいと思います～
poti | 2014年8月27日 16:08potiさん、こんにちは！
８月ももうすぐ終わりですからね～～ もし時間が出来れば良いですね！！
Hiroshi | 2014年8月27日 16:38聞いたら「原価凄いんです」だそうで。
レギュラー化は難しいでしょうね。
「ご飯つけろ」とか「チャーシューが薄い」とかいろいろ
言われてるようですよ（笑）。
800円くらいで出せませんかね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年8月27日 17:50塩ねヲタク様、こんばんは！
そうなんですかーーーー！原価がそんなに高いとは！
食べれて良かったですよー！(^_^)
しかし、あれだけの物を出してるのに、色々言う輩がいるのがビックリ！
Hiroshi | 2014年8月27日 18:22こんばんは。
皆さん食べてますね～
今週末ねらおうかな～
kamepi- | 2014年8月27日 22:17kamepi-さん、こんばんは！
もし時間があったら行かれた方が良いですよー〜〜（笑）(^_^)
Hiroshi | 2014年8月27日 22:52毎度～
お気に召されたようで何よりでづ～
このレポ見て、また食べたくなりました～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月27日 23:45アカン様、こんばんは！
アカン様のお陰で久しぶりに感動しました！ありがとうございます！(^_^)
カツオ様の善悪のお顔をレビで見ていたので、あ！本物だ！と密かに興奮してしまいました！
カツオ様はテクニシャンですね！
Hiroshi | 2014年8月28日 00:00ひろしさん、こんばんは！
黒いスープのラーメン、食べたかったです！間に合うかなー
みーこ | 2014年8月28日 17:39みーこさん、こんばんは！
今月中ですから、早いとこ行った方が良いですよー！
Hiroshi | 2014年8月28日 19:11
数分後、善のカツオ様から手渡されました。
ホントに真っ黒黒なスープですね！ それと同時に醤油と魚介系の良い香りがホワ～～～と漂って来ますね～～ (^-^) 香りだけでも美味しいです！（笑）
啜ってみると、まず感じたのが独特な醤油の風味ですね！ こういう系のスープの色は、大阪難波のとあるお店で 「なにわブラック」なるやはり真っ黒黒なスープに似ていますが、カツオ様のこちらは煮干しと和出汁ベースのスープと醬油ダレの組み合わせがメチャメチャバランス良く、啜りだしたら美味しくてレンゲが止まらなくなっちゃいました！ (^^)v
個人的には、真っ黒黒なスープにこの甘さは全然OK！でした。ベースの出汁の完成度が高いので、醤油感＆甘味だけが突出することなく、見事に調和していると思います。
麺がまた良いですね~~~！ ちょっと茶褐色な自家製中細麺ストレート。
パツッと切れる食感が最高です！ いつまでもダレないし、なんと言ってもスープの旨味を良く持ち上げてくれます！ 大盛りで食べたかった ぁ (^^;;
具のチャーシューは大きいからどんな食感かと思ってましたが、柔らかくとても食べやすい物でした。
これは炙ってありますよねーー？ ジューシーさが凄いです！
あとは、メンマ、刻みタマネギ、ナルト、海苔。 このスープには刻みタマネギが特に合いますね！
シャキシャキして清涼感がバッチリ！(^-^)
芳醇な醤油のコクと甘味＆魚介と和出汁のハーモニーが、関東ではなかなか見かけられない、とても常習性がある一杯となってます。
出来れば時間があればまた食べたいと思いますねーー！ これ系の物をまだ食べた事がない方は狙ってみたらいいと思いますよー (^.^) まだ何日かあるし・・・。
（定番化してくれても良いと思うんですが・・・(笑)
ご馳走様でした！