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「汁なしカレーソバ 750円」@元祖カレータンタン麺 征虎 総本店の写真「メニューが増えている」ということでこちらに伺ってみました。
確かに色々なバリエーションがあって悩ませます。
看板メニューのカレータンタンメンを外すとなると
チョイスは非常に悩ましくなります。
今回は汗をかきたくなかったので汁なしで行ってみたいと思います。

「汁なしカレーソバ」

「良く混ぜてください」とのアナウンスでリザーブされます。

【全体】
下層部は麺。茹でたてをインし、ごま油が和えてあります。
具はチーズ、メンマ、チャーシュー、ネギ、卵黄。そしてカレーがかけられます。
具には醤油ベースであろうタレが回しかけられています。

汁なしを頼むともれなくデフォのタンタンスープ(カレーは入っていない)が付いてきます。
なるほど。これで「色々と楽しめよ」という趣向ですね。
タンタンスープはニュータンタン系のスープで、ニンニクが効いていて
オイル多め、化調多め、でジャンク感ある仕上がり。いいですよ~。何も間違ってませんw

【麺】
麺は丸山製麺の中太麺。麺自体に味を感じる良い麺ですが
汁無しには、食感の面で微妙にマッチしないような気も。
汁ありメニューでならこの麺を最大限に楽しめるような気がします。
とはいっても、別に不満に思うような点ではないので、美味しくいただけますよ。

【具】
肝心のカレーは、玉ねぎの甘さが広く下支えするドロリとしたタイプ。
スパイスもしっかり感じますが、どちらかというと家庭的な味方向。
「家で丹精込めて作ったカレー」といった感じで、好きか嫌いかと言われると、好きですね(笑) 

チャーシューはほとんど味が入っていない煮豚タイプで、柔らかい出来だけど肉の臭いも気になり
汁無しメニューには不向きですね。汁ありの中ならまだ良かったと思いますが。
そしてメンマ。甘い味付けでこの一杯に全くマッチしてない!!これだけがとても気になりました。

【感想】
途中からタンタンスープを使ってつけ麺風にして食べてみたりすると、
変化を感じられて楽しめました。多少化調気が多くても
やはりこれ系のメニューはジャンクさがないとダメですよね。

今回は頂きませんでしたが気になるメニューがあったのでまたすぐにレビューすると思います。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは^_^
これは食欲が出そうな一品ですね♪
このカレーソバをハグハグした後にカレーを少し残してご飯にかけて食べてみたいです。

アジアンテースト | 2014年8月28日 20:48

こんばんは。
タンタンスープは上手い試みでしたね。
カレータンタンも早々にスケジュールに組まねば…(ノД`)

saima | 2014年8月28日 23:23

ugaさん、こんばんは。

ちょっとご無沙汰しているうちに新メニュー出ていましたか!
なかなか美味しそうですね。ただ、写真にはメンマが結構のっていますが、
これが「甘い味付けでNG」だと量的にキツイかも知れませんね。
……でも開店して1年経ってないですから、どんどん進化してくれることを期待します!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月28日 23:41

わ、行こうと思って忘れてましたココ!
デフォも良さそうですが、コレがやっぱり気になるかなぁ~。

no | 2014年8月28日 23:48

アジアンテースト様こんばんは。
なかなかジャンクで癖になりそうな一杯でしたよ♪

うが | 2014年8月29日 00:44

saima様こんばんは。
タンタンスープ付きというのがミソですね。
なかなか楽しめる趣向でした。
デフォもいいけどこれもよかったな~。

うが | 2014年8月29日 00:45

尼茶様こんばんは。
メンマに関しては私はダメでしたね。
しかもおっしゃる通り量が多いから大変でした(笑)
でも全体的に満足な一杯で美味しかったです。

うが | 2014年8月29日 00:47

no様こんばんは。
忘れないうちに行ってみてくださいね♪
ちなみに私もまたすぐ伺う予定だけど
食べたいメニューは決まってるんだ~♪

うが | 2014年8月29日 00:48

こんばんわ。
カレー系は食わず嫌いしてる傾向があるので試してみないといけないですねえ・・
メンマは甘い味付け以前にカレーに合うイメージが沸きませんね。。

どうしても北海道民としてはカレー系のラーメン食うならスープカレー食べたいなと思ってしまいます。。

アンペ | 2014年8月29日 01:15

アンぺ様こんばんは。
スープカレー食べたくなっちゃうんですね(笑)
北海道愛が体に染みついているんですね。いいですね~。
鶴ヶ峰のスープカレー店で麺メニューがありますね。
確かsaima様がレビューしていたような・・・

うが | 2014年8月29日 01:40

こんにちは。カレーまぜそばにニンニクって、絶対美味しそうです。チャンスあれば食べに行きます。

rei | 2014年8月29日 17:10

rei様こんばんは。
まあ、間違いのない組み合わせですよねw
ぜひ食べに行ってみてください。

うが | 2014年8月29日 20:42