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「鶏とろだく麺」@鶏湯ラーメン ばふ。の写真2014/8/24(日)12:00ごろ訪問。

午前中に車での外出予定があり、帰り道で、駐車場が近くにあるところを探して、ここを見つけて訪問。

外の券売機で食券を買って入店したが満席のためまた外で待つ。

10分弱で空きができ、入店。
店内は白を基調として清潔感が漂う。

着席後は5分ほどで着丼。

スープは粘度があり濃厚な鶏白湯で、鶏の旨味がちょうど良い。
ただ、好みはあると思うが自分には少ししょっぱい。

麺は博多ラーメンのようなぱっつんの極細麺。
スープをよく吸い上げてくれて濃厚スープとの相性が良い。
麺と一緒だと、しょっぱさも気にならない。

チャーシューは、ハムのように甘みがあるものと、ムネ肉にバジルソースがかかったものの2種類。
いずれもおかわりしたくなる美味さ。

メンマは太めのが3本ほど。

スープが少しだけしょっぱいのが残念だが、非常にバランスの取れた楽しめる一杯でした。

ごちそうさまでした。

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