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食べたのは、ラーメン。麺は、ストレートの中細麺。硬めで頼んだのだが、そこそこコシのある麺が出てくる。天下一品の麺は、柔らかめで実力を発揮できるように作られているので、本当は硬めにすると味が悪くなる。でも、まあ仕方が無い。スープは、鶏がらをベースに数多くの野菜で旨みを出す。久しぶりに天下一品を食べたのだが、相変わらず美味しい。チャーシューは、肩ロース。出し殻。相変わらず評価に値しない。でも、これにニンニク唐辛子をつけると美味しくなるのが不思議だ。その他、メンマ、葱が入る。その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/
Chris MacArthur
さんわた
メシマス・メニホーソ
トーキョースペリア
麺は、ストレートの中細麺。硬めで頼んだのだが、そこそこコシのある麺が出てくる。天下一品の麺は、柔らかめで実力を発揮できるように作られているので、本当は硬めにすると味が悪くなる。でも、まあ仕方が無い。
スープは、鶏がらをベースに数多くの野菜で旨みを出す。久しぶりに天下一品を食べたのだが、相変わらず美味しい。
チャーシューは、肩ロース。出し殻。相変わらず評価に値しない。でも、これにニンニク唐辛子をつけると美味しくなるのが不思議だ。
その他、メンマ、葱が入る。
その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/