2014年8月29日（金）11:30訪店。

会社ボスと訪店。ランチがてらに赤坂界隈のラー店を
巡っておりますが、それなりに評価されているお店で
すと、いよいよここが最後の巡店になりますでしょう
か。こちらはかなり高価格設定のお店です。

小さな店構えに白壁の外観。外からは店内の様子はまったく見えません。それだけに余計気になって
しまいます。一方、最初の入店はちょっと勇気がいると思います。

店内入ってすぐ右側に券売機発見。もっとも安い、ベースメニューの「坦々麺」ボタンをポチリ、
辛さが選べるので「ちょっと辛さに興味を持ち始めている」という下から2番目の「2辛」を選択します。

店員さんの案内で奥のカウンター席へ座ります。ライスが無料でついてくるとのご案内があり、ライス
もいただくことに。カウンターに10席のみ、空き席1だけなので、すでに満席状態、ほぼ男性客です。
11:30からの早めランチとなると男性比率高まるような気がします。

目の前が厨房でスタッフ4名体制、充実しています。年輩のおじさまが丁寧にもやし含めた野菜を炒め
て、麺が茹であがると同時に盛りつけてくれます。店内が狭いのでごま油系の香りが充満して食欲を
かき立てます！待ってる間に紙エプロンの配付あり。こうしたサービスがあると女性客も集まってく
るんでしょうね～。

さて間もなくご対麺、さっそくいただきます。コクあるスープは油の風味が豊かです、イイものを
使ってる感満載です。アツアツのもやしがシャキシャキ感出ています。おいしいです～。

麺は普通の太さの若干ちぢれ麺。最近食べている坦々麺はやたらと太い麺や平たい麺など特徴ある物
が多かったのですが、日本人にあった、よく食べ慣れた麺という印象です。とても食べやすかった
です。

肉そぼろは味が付いています。そのままでもおいしいし、後半にスープを吸いこんだ後に食べても
おいしい、二段階に分けて食べられますｗ。

卓上の調味料もそろっています。自家製ラー油も置いてあります。ザーサイが壺に入っていて、食べ
放題になってますｗ。味付け薄めなのでそのままでも、調味料足してでも食べられます。

おいしくいただけました、行列ができるのも席数少ないだけではないことがわかりましたｗ。もう
少し安くなると嬉しいのですが、それなりに良い材料使っていらっしゃると思います。けど安く食
べたいです～ｗ。

お水もおいしかったです。きちんと管理したお水使われていると思いました。

食べ終わって外に出るとすでに女性客7、8人待ち、なかなかの人気店です。会社から近いので今度は
給料入った直後に排骨担々麺（1,200円！）に挑戦してみます。。

どうもごちそうさまでした～。