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8月某日来店

19時頃


先客1後客6


店内に入って油そば?まぜそば?どっちだっけか(笑)とにかく食券購入し席に着く。


カウンター内2名にて切り盛りしているが、「いらっしゃいませ」の一言がどちらからも聞きとれず(^_^;)食券渡しても無言とか…

サービス業として、どうなんでしょうか(-_-)


しかし!

その接客の悪さをカバーするべく1杯が着丼!

正直ちょっと気分悪くなりかけてたんですが、これが中々美味い!

要約すると、冷し海老塩まぜそば?みたいな

最初の、一口目はちょっと薄いかな?って思えたけどよく混ぜると、桜えびと海老油の風味に塩ダレが利いて(゚д゚)ウマー


麺もしっかり〆られてタレによく絡んで美味い!


トッピングのバランスも良く、全体的に良くまとまった1杯に仕上がっていました。


まぁ~惜しむは、接客か…

でも、もう一度行ってみたいかな~♪

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