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コメント
こんばんはー
すげ～～美味そうです
久々行きたいけど。。。
こちらはボリューム、乳化共にあって
もう１度食べたいです
キング | 2014年8月31日 21:21記憶がおぼろげですが、自分のレビューを見返してみたら汁完してました（笑）
乳化二郎好きとしてはたまらないですね～。また来てみたくなりました！
no | 2014年8月31日 21:35potiさん、こんばんは。
やっぱり桜台の乳化スープは魅力ですね。ブレがあるみたいなので次回はド乳化に当たりたいです。
つけ麺を食べ損ねたのが心残りだったり…。
A.U | 2014年8月31日 21:56毎度～
好きな二郎でづ～
1度しか行けてへんけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月31日 23:02こんばんわ！
神がかっていたようですね！ 美味しそうーーー！
Hiroshi | 2014年9月1日 00:22おはようございます！
脂が良さそう。
ここは行きたいお店です。
あらけん | 2014年9月1日 06:27おはようございます〜
直系久しく行ってないなぁ〜
先日嫁がガッツリ二郎食べたいと
のっぴきならんことをほざいてたんで
思い知らせてあげようかとw
らーめんじじぃ | 2014年9月1日 07:01どうも。
ここの二郎は美味しいですよね～(笑)
1回しか訪問してませんが、また行きたいと思う数少ない二郎店です^^
ここは安定した味をいつも提供してますよね～
右京 | 2014年9月1日 12:19ども
丁度、レビューを読みながらカフェオレ飲んでましてですね
背脂の浮いた豚骨味のカフェオレを想像してみましたが・・・・・
ウーン・・・あれ？いけるかも？ｗ
はぐれメタボ | 2014年9月1日 13:32こんにちは。
自分が桜台店にお邪魔したときは前日飲み会で二日酔いだったんですよね。
なのでその時はキチンと食べれなかった記憶が有りますね～
今度行くときは体調万全で挑みたいです！
ayashi | 2014年9月1日 17:03こんばんは。
こちら、直系の中でも高く評価されていますよね。
旨い乳化タイプ、非常に惹かれるのですが、立地的に、なかなか行きづらいエリアなんですよね・・・・・。
hori | 2014年9月1日 19:20こんばんは〜^^
桜台二郎さん、大好きです！乳化しているスープでガッツリ頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年9月1日 20:08こんばんは！
今月あまり直系行かれてなかったのは、意外ですねェ〜
カフェオレをほうふつとさせる乳化スープ、たまりましぇーん(*^_^*)
トップクラスと評価される豚くん、久々に食べたいなァ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月1日 21:53どもです。
桜台は近々行きたい直系トップ3の一つです！
乳化二郎でやっぱり美味そうですねぇ〜
プルプル豚たまのらん！
近藤さん | 2014年9月2日 08:03皆さんコメントありがとうございます。
桜台二郎さんの安定して乳化したスープは最高ですね＾＾今月はあまり直系を食べれなかったですが、10月くらいからは時間が結構作れそうなので、また直系レビューをたくさんあげたいと思いますーー
poti | 2014年9月4日 08:57
スープはこれまでと同様に乳化しており、茶濁して若干カフェオレを思わせる色合い。豚の出汁もいい感じです。こちらは安定して乳化した二郎が食べられますね。表面の油層は多めですが、背脂はコールありでもそこまで多くはなく、背脂がスープに浮かぶタイプではなく、スープに脂が溶け込んでいるような感じ。スープにはややとろみがあります。このタイプのスープはついついたくさん飲んでしまいますね。こちらはレンゲがないので、直接丼からスープを飲むスタイルです。個人的には直接丼から飲むタイプのほうが、たくさんスープを飲んでしまう気がします。。麺は二郎標準の太さで、茹で加減はやや柔らかめ。ヤサイはキャベ率高めで、比較的茹で加減はカタメでシャキシャキ食感。量はコールありだと結構な量ですが、コール無しだと一気に控えめな感じになります。ニンニクは細かめに刻まれたもので、量は二郎標準か、少し多め。この乳化したスープとの相性は抜群ですね。豚さんは柔らかくて、脂身がかなり多めで、プリプリとしたした食感を楽しめました。桜台二郎さんで食べた豚の中では、味付け、柔らかさともに今まで一番美味しかった気がします。最後は、スープを半分ほどいただきました。こちらはレビューを見る限りでは、最近は昔より乳化度にばらつきがあるみたいですが、常に標準的な二郎の味わいを提供してくれますし、18時台に訪問すれば比較的すぐ食べられるので、個人的にかなり重宝している二郎です。今回もご馳走様でした。