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前日に続いて神保町の未訪問店へ。2色つけ麺の看板!!コレ、理想だったんです!つけ汁が複数味選べるつけ麺!>_<醤油、味噌、海老醤油、辛醤油、辛味噌、黒胡麻、カレー、トマト!全8種類から!?目が回りそうです(笑)海老醤油のつけ汁は、桜エビの香りがガツンと香る中濃度のトロトロつけ汁。わざとらしいくらいに海老風味インパクトがあって甲殻類つけ汁としては大満足!^ ^一方トマトのつけ汁は、もっと創作というか、洋食テイストなものかと思ってましたが、豚魚のトマト風味プラスといったラーメン屋らしいテイストで安心^ ^この2種類は、ベースの豚魚スープは同じようですね^ ^お酢の代わりにトマトで酸味が加わってる塩梅で、強すぎないトマトの存在感がとても好みでした!麺は並、中、大、同料金でモチモチの太麺。右左右左…と交互に麺を運び、とても楽しみました!^ ^…火鍋の6分割になったような器があって6種類くらい選べたらもっと最高なんだけどなぁ…(笑)1kgくらい麺食べれちゃうかも(笑)
2色つけ麺の看板!!コレ、理想だったんです!
つけ汁が複数味選べるつけ麺!>_<
醤油、味噌、海老醤油、辛醤油、辛味噌、黒胡麻、カレー、トマト!
全8種類から!?目が回りそうです(笑)
海老醤油のつけ汁は、桜エビの香りがガツンと香る中濃度のトロトロつけ汁。
わざとらしいくらいに海老風味インパクトがあって
甲殻類つけ汁としては大満足!^ ^
一方トマトのつけ汁は、もっと創作というか、
洋食テイストなものかと思ってましたが、
豚魚のトマト風味プラスといったラーメン屋らしいテイストで安心^ ^
この2種類は、ベースの豚魚スープは同じようですね^ ^
お酢の代わりにトマトで酸味が加わってる塩梅で、強すぎないトマトの存在感がとても好みでした!
麺は並、中、大、同料金でモチモチの太麺。
右左右左…と交互に麺を運び、とても楽しみました!^ ^
…火鍋の6分割になったような器があって
6種類くらい選べたらもっと最高なんだけどなぁ…(笑)
1kgくらい麺食べれちゃうかも(笑)