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「2色つけ麺大(海老醤油)(トマト)」@神保町 可以の写真前日に続いて神保町の未訪問店へ。
2色つけ麺の看板!!コレ、理想だったんです!
つけ汁が複数味選べるつけ麺!>_<
醤油、味噌、海老醤油、辛醤油、辛味噌、黒胡麻、カレー、トマト!
全8種類から!?目が回りそうです(笑)
海老醤油のつけ汁は、桜エビの香りがガツンと香る中濃度のトロトロつけ汁。
わざとらしいくらいに海老風味インパクトがあって
甲殻類つけ汁としては大満足!^ ^
一方トマトのつけ汁は、もっと創作というか、
洋食テイストなものかと思ってましたが、
豚魚のトマト風味プラスといったラーメン屋らしいテイストで安心^ ^
この2種類は、ベースの豚魚スープは同じようですね^ ^
お酢の代わりにトマトで酸味が加わってる塩梅で、強すぎないトマトの存在感がとても好みでした!
麺は並、中、大、同料金でモチモチの太麺。
右左右左…と交互に麺を運び、とても楽しみました!^ ^

…火鍋の6分割になったような器があって
6種類くらい選べたらもっと最高なんだけどなぁ…(笑)
1kgくらい麺食べれちゃうかも(笑)

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