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81点
味玉塩ラーメン[ラーメン/塩]
○心厨房（東京都江東区）三日月

塩とはいえ、濃厚を標榜しているだけあって、濃いです
「くるり」の塩版、といった感じでしょうか

麺は中細よりはやや太めのちじれ麺
スープは干しエビ？でしょうか、魚介系のにおいが結構強いです
トッピングの白菜のにおいと少しバッティングしてる気がしました

隣の人のつけ麺のスープは醤油系の感じで、それほど濃厚という
ワケではなさそうでした

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