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「ジャンク限定 ☆丸腸まぜ麺 自家製燻製ロースのせ☆」@丹行味素 北新横浜本店の写真丹行さんのFacebookに丸腸まぜ麺のUPがあって
それを見てたら無性に食べたくなり訪問ッス!

大将に挨拶をし、大将からもらっしゃい!久々だね、たまにはもう少しきてよ、せめて1ヶ月に1回でいいからなどチャチャを入れられてる間に。。。。

丸腸まぜ麺がドーン♪

見た目シンプルそうな感じ。
軽く混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。
多分味付けは味噌ベースで濃いめの味付け。
味付けは甘くピリ辛で丸腸も臭みもなく、脂もあって甘く歯応えもありで美味しいッス!
ピリ辛は辛くなくアクセント的な役割りな感じです。
丸腸の下にはシャキシャキしたモヤシやねぎなどもあり、全体的にダレる事もなく食べれる♪
後、山椒のピリピリ感もあり途中飽きが来ないアクセントになってる感じ。

麺は太麺でもちもちしていて良いです♪

またドデカ自家製燻製ロースがプラス100円で食べれるなんてマジファンキーだぜ大将〜!
ロース燻製の香ばしさイイです(^o^)

でももう少し辛くても良い感じかなぁ〜って思います。

小ライス付きだったのでオーラスはライスを丼に移して丸腸を混ぜ混ぜして〆ました。

美味しかったッス♪ご馳走様ですた( ̄^ ̄)ゞ

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんわ。
確かにこれはファンキーですね!
ただ、不思議とラーメンより焼肉が食いたくなってきたという・・

アンペ | 2014年9月6日 21:50

アンペさん、こんばんは^_^
確かに食べてる途中これを焼いて食べたらどんな味が
するんだ⁉︎って思いながら食べてましたw

アジアンテースト | 2014年9月6日 22:04

こんばんは〜^^
丸腸^?^ 初めてお聞きします!どんなお味なのかすごく惹かれました!横浜、こちらのお店もあったんですよね!頂きに行けば良かったです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月6日 23:01

麺ちゃん^^さん、こんばんは^_^
はぃ、自分も丸腸って初めて聞きましたw
味は味噌の甘みや丸腸の甘さもあり、ジャンクならでは美味しさでした♪

アジアンテースト | 2014年9月7日 04:00

おはようございます。丹行さんも独創的なラーメン作りますね。お値段は1000円ぐらいですか?

rei | 2014年9月7日 06:32

reiさん、こんにちは^_^
値段は丸腸まぜ麺@850ーのロースがプラス@100ーです。
丹行さんは変わったジャンクをしてくれるので楽しみにしてます。

アジアンテースト | 2014年9月7日 11:14

こんにちは!
凄いですね・・・確かに
変わった発想をされますよね(^^♪
唐揚げ入りとか・・
これは一日だけ?それとも期間限定でしょうか(/ω\)

eddie | 2014年9月7日 12:54

eddieさん、こんにちは^_^
ジャンクの発想は面白いですよね(^-^)
揚げたてのから揚げも美味しいし♪
こちらは期間限定かと思います。

アジアンテースト | 2014年9月7日 13:06