レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
18:40訪問☆先客５魚介醤油つけ麺(並盛)(平麺)＋味玉ということで続いてこちらへはなびからの連食スープは、海老、蟹薫る豚骨魚介醤油味。かなり海老、蟹が味を支配しているが、ほのかに他の魚介系の風味も感じる。麺は、極太平打ちストレート。きしめんのようなフィットチーネのようなタイプで、コシがよくあります具はチャーシュー１枚に、味玉、のり３枚に、ワカメ、藻、ねぎ。チャーシューは、そこそこに厚さがありながら、柔らかジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。しっかりタレに漬け込まれていたのかな!?味付けはよくされているトータル的に、海老、蟹など甲殻類の旨味がしっかり出ていて上品な一杯であるごちそうさまでした
やくまる
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
魚介醤油つけ麺(並盛)(平麺)＋味玉
ということで続いてこちらへ
はなびからの連食
スープは、海老、蟹薫る豚骨魚介醤油味。
かなり海老、蟹が味を支配しているが、ほのかに他の魚介系の風味も感じる。
麺は、極太平打ちストレート。きしめんのようなフィットチーネのようなタイプで、コシがよくあります
具はチャーシュー１枚に、味玉、のり３枚に、ワカメ、藻、ねぎ。
チャーシューは、そこそこに厚さがありながら、柔らかジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。しっかりタレに漬け込まれていたのかな!?味付けはよくされている
トータル的に、海老、蟹など甲殻類の旨味がしっかり出ていて上品な一杯である
ごちそうさまでした