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前回いただいた「煮干ガッツ」がなかなかの好印象。併合した醤油らーめん いるかの「鯖ガッツ」の印象も良好だったことから、早めの再訪となりました。今回は「味噌ガッツ」をいただいてみることに。過去のガッツシリーズの印象から期待が高まりました!!結果としては十分に期待に応えてくれる一杯でした。背脂多めで濃厚コッテリな味噌。甘めで香りの高い味噌ですね～唐辛子のピリッとしたアクセントが利いております。中太プリモチ食感の麺との相性は上々の様子。具は前回いただいた「煮干ガッツ」と同様に、低温調理??のロースチャーシュー一枚に茎ワカメの細切り、柔らか穂先メンマたっぷり、鴨??丸、海苔に薬味の白髪ネギ。近隣でいただける味噌では、濃厚さとインパクトでは上位に食い込んでくる一杯だと思われます。具の仕上がりも良く、価格は妥当かと。つけ、あっさりな品も気になりますね～
煮干しに続き 味噌も上々の様ですね。 寒い季節に狙いたいです！
泉さん、こんばんは！ 良さげなお店ですね。濃厚味噌はこれからの時期にピッタリです。
コメントありがとうございます!! ＹＭＫさん 界隈一押しのお店ですｗ なまえさん 何気にこちらおススメでできるかと。 餃子も美味いですｗ
泉
山神
きんきん
65点
78点
85点
75点
70点
併合した醤油らーめん いるかの「鯖ガッツ」の印象も良好だったことから、早めの再訪となりました。
今回は「味噌ガッツ」をいただいてみることに。
過去のガッツシリーズの印象から期待が高まりました!!
結果としては十分に期待に応えてくれる一杯でした。
背脂多めで濃厚コッテリな味噌。甘めで香りの高い味噌ですね～
唐辛子のピリッとしたアクセントが利いております。
中太プリモチ食感の麺との相性は上々の様子。
具は前回いただいた「煮干ガッツ」と同様に、低温調理??のロースチャーシュー一枚に茎ワカメの細切り、柔らか穂先メンマたっぷり、鴨??丸、海苔に薬味の白髪ネギ。
近隣でいただける味噌では、濃厚さとインパクトでは上位に食い込んでくる一杯だと思われます。
具の仕上がりも良く、価格は妥当かと。
つけ、あっさりな品も気になりますね～