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あーおいしかった。
一口目から、「あ、わかってるな」と。
六厘舎、TETSU、あびすけ、やすべえ、ひまわりなど好きな人は
まちがいなく仲間入りですね。魚粉系です。麺はストレートで、やや
噛み応えある感じでGOODです。もちもちした麺もいいのですが、
私は個人的に強麺みたくワシワシ食べる系の食感がすきなので・・・
夜遅くやっているのもポイント高い。
バランスも良いが、逆に行儀が良いというか、抜きんでた点とか
そういうのがないのでやや辛い点になった。でもレベル高いです。

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