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シンプルな具材に糸唐辛子で整えられたビジュアルです。スープは店の表記によると平舘産焼き干し、平子、片口いわし、白いりこ、さんま、5種類の煮干しを使用した豚骨スープとのことだそうです。少し酸味が強めな感じがありますが通常の片口だけでない濃厚で深い味わいの煮干し類を豚骨スープが少し控えめに主張し上手くマッチ。また煮干しのエグみなどもほとんど感じずかなり濃厚で美味いスープです。麺は中細よりのストレート麺で茹で具合はなかなか良い感じです。口当たりは良く、少しもっちりとした印象もある麺です。チャーシューはモモ系で柔らかく旨みのあるタイプで良いです。味玉はしっかりとした味でなかなか美味しいです。（最終実食 2014/08）
トドワラ
チャッピー
RAMENOID
さぴお
まだぉ
Tamagooo
スープは店の表記によると平舘産焼き干し、平子、片口いわし、白いりこ、
さんま、5種類の煮干しを使用した豚骨スープとのことだそうです。
少し酸味が強めな感じがありますが通常の片口だけでない濃厚で
深い味わいの煮干し類を豚骨スープが少し控えめに主張し上手くマッチ。
また煮干しのエグみなどもほとんど感じずかなり濃厚で美味いスープです。
麺は中細よりのストレート麺で茹で具合はなかなか良い感じです。
口当たりは良く、少しもっちりとした印象もある麺です。
チャーシューはモモ系で柔らかく旨みのあるタイプで良いです。
味玉はしっかりとした味でなかなか美味しいです。（最終実食 2014/08）