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コメント
毎度～
ヒバジリアンの名にかけて!!
アカンな～同好会 | 2014年9月10日 23:19アカン様、こんばんはーー！
カバちゃんは、ドバイの空港のトイレで、清掃員のおっちゃんとエッチしはったみたいですよ！
本人が言ってました！（≧∇≦）
Hiroshi | 2014年9月10日 23:25ここはRDB二郎ナンバー1のお店ですよね～？
桂花はクタクタにしない方が、美味しいですよ！
NORTH | 2014年9月10日 23:25northさん、こんばんは！
そうですね！桂花のキャベツはあれで美味しいですねーーーー！
なんか、久しぶりに食べたくなりました！（笑）
Hiroshi | 2014年9月10日 23:28こんばんは！
こりゃまた、中々の高山ですねェ〜
しかもヒバジ特有のド乳化、この時間には見ちゃいけないビジュアルかも^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月11日 00:52Hiroshiさん おはようございます
J系初心者なので1度は食べてみたいヒバジです。
並びは相当でしょうね。
mocopapa | 2014年9月11日 06:58個人的には
３本指に入る直系のお店です！
YMK | 2014年9月11日 08:04ひろしさんは
オールラウンダーですねえ。
素晴らしい。
私は、二郎ダメ、辛いのダメ、つけ麺ダメ、台湾ダメ。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月11日 08:23ラーメン大好き夫婦さん、おはようございます！
そうですね～～ 時々無性に食べたくなっちゃうんです(笑)
Hiroshi | 2014年9月11日 08:38mocopapaさん、おはようございます。
土日は分からないんですが、祝日や連休の時に当たった時はもの凄い時がありました(^^ゞ
1時間半くらい並んだかな～～ でも、平日時間をずらせばそうでもないですよ(^.^)
Hiroshi | 2014年9月11日 08:41YMKさん、おはようございます！
私は全部の二郎さん制覇はまだ出来てないので何とも言えませんが、私も今のところ3本に入ります(^^)v ちなみに私はまだ、関内、鶴見（ある時）川崎、品川、三田、新橋、神保町、歌舞伎町、小滝橋、赤羽、桜台、ひばりヶ丘、西台、中山、そのくらいです (T_T) 都内ですらコンプ出来てません。 早くいきたーーーい
Hiroshi | 2014年9月11日 08:54masaさん、おはようございます！！
そうだったんですか！ 逆に言えば、狙うお店がはっきりしてるので良いですね！(^.^)
私は行きたいところだらけで困っちゃいます。なかなかターゲットを絞れなくて、結局行かなかったり・・・。スタバでお茶して次に行くところを考えていたりします。アホですねーーー(笑)
Hiroshi | 2014年9月11日 08:58いいですねー、ヒバジ！
そろそろ行かないと――！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月11日 10:40まるまるさん、こんにちは！
最近、涼しくなってきたし、そろそろ良いですね ！
Hiroshi | 2014年9月11日 12:35こんばんは。
ヒバジ行かれたんですか！羨ましいです。こちらは二郎の中、というか全ラーメンの中で一番好きなお店なので、そろそろ再訪したいです。確かに店内は暑いので、そろそろちょうどよい時期ですかね＾＾
poti | 2014年9月11日 22:24potiさん、こんばんは！
そうなんですか！ (^_^) 私も好きです！ 最近は涼しいから良いですね！
Hiroshi | 2014年9月11日 23:38
平日の13:30頃到着。並びは11人位！！ これはラッキーだったかも・・・(^^)v
この日はまだまだ暑くて日差しがきつかったです！なので、並びが少ないのかな？？
およそ25分位で入店。
注文は【小 豚入り】を、、、。
店内はアーーーツアツ！（笑） 座っているだけで汗がジンワリしてきます。
女性スタッフさん側の方に座り、待つ事6〜7分でコールタイム！
ニンニク少な目、野菜でお願いしました。そして店主様の手によって運ばれました！
野菜の盛り具合はいつもの通りですね！クタクタ野菜がスープに馴染んでとても食べやすいです！
ひばりヶ丘さんは、キャベツ率が高いのも魅力ですね！
だから、茹で加減はクタ気味なんでしょうね！
じゃないと、桂花ラーメンのキャベツみたいになってしまう、、、（笑）
豚さんはトーロトロの食感はいつもの通り。崩れたような部分は無くて、形のしっかりした豚さんです！個人的には神豚認定しても良いかも！（笑）(^_^)v
麺は、そんなにデロッて無くて、若干噛み応えが残る程度の茹で加減でした。
ひばりヶ丘さんは、デロ気味か、若干噛み応えが残る程度か、どちらかですね！
硬めコールをしないかぎり、、。
スープはド乳化！油膜もかなりありそうな感じです。なので、天地返しを繰り返し、麺と、野菜と、スープを満遍なく馴染ませます。 じゃないと丼底の方が濃いめになっているので、、。
もちろん豚さんは先に3枚食べちゃいました。
なので一枚は粉々になりました（笑）
かなりド乳化なので、麺や野菜にスープが絡んで、固形物を食べ終わるとスープが半分以上、自然に無くなっていました！（笑）このような現象は、こちらか、桜台か、赤羽でしか経験してないです。
(私はまだ全店行ってない初心者です！（笑）)
今回もひばりヶ丘さんらしい、濃厚なスープを堪能出来ました！
ご馳走様でした！