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9月6日(土) 12時45分 訪問山形ら～食遊3日目です。ちなみに昨夜宿泊した山奥の温泉宿、とてもいい湯でした。宿から車で山を下り、噂の熊文さんへ到着。さて、滞在時間も残り2時間。訪問が土曜昼時になってしまい、駐車場は満車。やはり米沢を代表する人気店なんですね～。しかし店内の回転はいい様子で、すぐさまピットイン。店内の待ち客も全員が案内された着後で、私の席も丁度に空きました。昨日頂いたひらまさんと比較してしまいますが、油はこっちの方が多めですね～。やはり麺は多かったですが、美味です。一言で言えば庶民的でシンプルなイメージです。様々なレビューが散見されますが、今の米沢ラーメンの文化を担っている店であることには違いないのでしょう。記憶に残るであろう一杯でした。スープですかねぇ。もっと個性を求めてしまう気持ちはありました。
おんぶばった
八雲
みーこ
井之頭イチロー
ともひ２
渡人
山形ら～食遊3日目です。
ちなみに昨夜宿泊した山奥の温泉宿、とてもいい湯でした。
宿から車で山を下り、噂の熊文さんへ到着。
さて、滞在時間も残り2時間。
訪問が土曜昼時になってしまい、駐車場は満車。
やはり米沢を代表する人気店なんですね～。
しかし店内の回転はいい様子で、すぐさまピットイン。
店内の待ち客も全員が案内された着後で、私の席も丁度に空きました。
昨日頂いたひらまさんと比較してしまいますが、
油はこっちの方が多めですね～。
やはり麺は多かったですが、美味です。
一言で言えば庶民的でシンプルなイメージです。
様々なレビューが散見されますが、
今の米沢ラーメンの文化を担っている店であることには
違いないのでしょう。
記憶に残るであろう一杯でした。
スープですかねぇ。
もっと個性を求めてしまう気持ちはありました。