Item: 麺場 浜虎 横浜店
Rating: 83
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

83点

健診が11時ごろ終わり、11時15分に到着しました。まだ早い時間なのでさすがに待たずに入れました。コク塩鶏そばを購入、昨晩９時以降何も食べていなかったので、大盛り無料の案内に迷わず大盛りでお願いしました。

カウンターにはゴマ、コショウ、唐辛子を漬けた酢しかありませんでした。

25分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、刻み青菜、味玉、メンマ３～４、海苔１枚、鶏モモチャーシュー２枚でした。

スープはかなりドロッとした鶏白湯で油はしっかり浮いており、塩味はやや強めに感じました。麺は中太縮れ麺で、茹で加減はちょうど良かったです。

鶏チャーシューは断面まで味が入っていたのでスライス後に漬け込んでいるようです。味玉は黄身が半熟以前のほとんど生でしたが、味はしっかりついていました。

とても美味しくいただいていたのですが、全てにおいて味付けが濃くてだんだん飽きてきました。大盛にした分フィニッシュまで長く感じてしまいました。

36分に完食しました。もうちょっと繊細なところがあってもいいなと思いました。

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2014年9月11日 19:21投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんわ。
＞全てにおいて味付けが濃くてだんだん飽きてきました。
味付けの濃い、はっきりした味はこの店の特徴の１つかもしれませんね。

僕はこれはこれで好きですが、苦手な方も多いと思うのでそういう方は清湯系メニューのほうが美味しくいただけるかもしれません。

アンペ | 2014年9月11日 19:53

こんばんは。

検診直後のラー食は
何とも言えない開放感と満足感に満たされますよね⁉︎
しかも大盛りなら^_^

子熊 f^_^; | 2014年9月11日 21:43

アンペさん、こんばんは。

＞味付けの濃い、はっきりした味はこの店の特徴の１つかもしれませんね。
健診のため前日夜９時から絶食していたためいつも以上に濃く感じたかも知れません。
通常モードで生活しているときにもう一度食べてみないと本当の評価ができなくて失礼かなと思いました。

＞苦手な方も多いと思うのでそういう方は清湯系メニューのほうが……
今日に限っては黄金町まで行って鶏源が良かったかと……

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月11日 23:35

子熊 f^_^; さん、こんばんは。

＞検診直後のラー食は何とも言えない開放感と満足感に満たされますよね⁉︎
本当にその通りです！今から「来年の健診はＢＭ店の近くの病院を希望しよう」なんて考えちゃってます(笑)

……でも、絶食後のラー食なので、自分がおいしさを正常に受け止められるのか、と言う点では疑問が残りました。今回のレビューは浜虎さんに悪かったかも知れません。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月11日 23:38

おはようございます。
私もドックの日は朝一にして、
ラーメンをシャッターで食べます。
バリウムの後なんでキツいですけどね。(^O^)