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久々の訪問です。仕事で近くを通ったので早めのランチ利用。開店直後の11時5分くらいに到着で既に残2席!平日なのに11:10には、中待ち~外待ち10人ほどになってました。あれ、ここってほうれん草増しなかったんですね^^;増す気満々でしたが、仕方なくのり増しのみで我慢。お好みは濃いめ、ライスのたくわん抜きでお願いしてしばし待ちます。近藤の一杯はロットの最後。■ビジュアルなんとなく見ためが寂しいですね。ほうれん草増したかったなー鶏油はデフォでそこそこ浮いてますね。■スープ濃いめ指定してますが、それでもややカエシ先行くらいな感じ。ここはカエシが控えめなので、近藤は濃いめ指定で丁度いいです。去年のレビューでは豚と鶏のコクも十分だったようですがちょっとこの日は弱めでしたかね。カエシも動物系もかなりライトな印象。■麺家系御用達の酒井製麺製の短めやや平たい麺。ツルっとした舌触りがいいですね!ロットの最後でしたが、全然やわいこともなく、いいゆで加減でした。■その他具材チャーシュー1枚、ゆでほうれん草、増した海苔。チャーシューは味シミシミですが、良くも悪くも家系標準なもの。チャーシューもほうれん草もやや寂しいボリュームです^^;■総括う~ん、こんな感じでしたっけ?以前からバランス良しでライトな家系な印象でしたが、ちょっと物足りなさを感じました。とは言え、海苔ライスとショウガを投入したスープをしっかり堪能してきました。ごちそう様ー
こんばんは。 こちらは一回しか訪問したことがないですが、そのときも物足りなさを感じました~。でも、かなり評判はいい家系なので、下ブレだったのかもしれませんね~
potiさん いま思い出したんですが、1年前のレビュー後に1回行った時も今回と同じ印象でした。 遠いってこともあり、これからは足が遠のきそうな気がします。。
仕事で近くを通ったので早めのランチ利用。
開店直後の11時5分くらいに到着で既に残2席!
平日なのに11:10には、中待ち~外待ち10人ほどになってました。
あれ、ここってほうれん草増しなかったんですね^^;
増す気満々でしたが、仕方なくのり増しのみで我慢。
お好みは濃いめ、ライスのたくわん抜きでお願いしてしばし待ちます。
近藤の一杯はロットの最後。
■ビジュアル
なんとなく見ためが寂しいですね。
ほうれん草増したかったなー
鶏油はデフォでそこそこ浮いてますね。
■スープ
濃いめ指定してますが、それでもややカエシ先行くらいな感じ。
ここはカエシが控えめなので、近藤は濃いめ指定で丁度いいです。
去年のレビューでは豚と鶏のコクも十分だったようですが
ちょっとこの日は弱めでしたかね。
カエシも動物系もかなりライトな印象。
■麺
家系御用達の酒井製麺製の短めやや平たい麺。
ツルっとした舌触りがいいですね!
ロットの最後でしたが、全然やわいこともなく、いいゆで加減でした。
■その他具材
チャーシュー1枚、ゆでほうれん草、増した海苔。
チャーシューは味シミシミですが、良くも悪くも家系標準なもの。
チャーシューもほうれん草もやや寂しいボリュームです^^;
■総括
う~ん、こんな感じでしたっけ?
以前からバランス良しでライトな家系な印象でしたが、ちょっと物足りなさを感じました。
とは言え、海苔ライスとショウガを投入したスープをしっかり堪能してきました。
ごちそう様ー