【入店状況】
2014年9月11日19:20頃
立川方面に行く用事があり、
[ＲＤＢ]で調べ入店を決意。
カプセルホテル内の1Fにあり、初入店。
カフェ風のお洒落な雰囲気だが、店内にはラーメン雑誌・テッシュBOX等が
椅子の上に置いてあったりして、少し散らかりすぎ！
若い店員2名。
先客5名。後客1名。

【注文】
パール(850円)

注文するのに『琥珀』と迷ったが、昆布と煮干しや乾物等で出汁を取っているとのことなので
『パール』を販売機にて注文。
5～6分で着丼。

【麺】
麺は、白くて細いストレート麺。
歯応えは、ツルッとしてモチモチとした食感で美味い！

【具】
刻み玉葱・細切りメンマ・大判チャーシュー1枚。
刻み玉葱が、さらっとしたスープと一緒にシャキシャキとした歯応え。
チャーシューは、豚ロース部分で厚みもあり適度な味付けで、美味しかった♪

【スープ】
スープ表面は、薄い黄色の透明で煮干しの香りを漂わせており、
オリーブ油のサラッとすっきりたスープ。
味は、昆布や煮干しや乾物等の出汁の甘味・旨味等が十分に引き出されており、
さらに後味の煮干しの濃く・深みが食欲を注ぎ、うまし～♪

【感想】
麺・具・スープとの全体的なバランスがよく、5～6分掛からずに一気に完食。
オリーブ油が少し多いかな～。
次回は、『琥珀』を注文予定。
ご馳走様でした(^0_0^)ゞ