mocopapa
ともひ２
やまんば
山神
コメント
どうもです！
淡麗派のものとしては何か惹かれますな～
特にクリアスープが～
じゃい(停滞中) | 2014年9月13日 23:06こんばんわ。
このビジュアルはなかなか美味そう・・
なかなかいい感じにリカバリーできたようですね！
アンペ | 2014年9月14日 00:58mocopapaさん，どうもです。
ここ注目してます。
昨日も行ってみたかったのですが，５軒めは流石に……(笑)
RAMENOID | 2014年9月14日 02:55こんにちは～ 北浜で～す！
新店の定休日ショックは大きいですよね～(T^T)
血圧に十分注意して完飲してください(^^ )
NORTH | 2014年9月14日 06:17毎度です～
なかなか会心のリカバリーだったようで♪
定休の確認忘れ、私もたまにやります(^^;
としくん | 2014年9月14日 06:52おはようございまーす！
コチラはﾜﾀｸｼも狙ってますよ。
早めに追従してきまーす♪
たく☆ | 2014年9月14日 08:39こんにちは。
代替店でも満足の一杯のようですね。
振られた店がどこなのか気になります。
kamepi- | 2014年9月14日 08:54どもです。
定休日の確認忘れはたまに有りますが、雨の中、往復４０分は辛いですね。
でも、こちらも満足されたようで♪
この沿線はさいたま市出張時に通りますので、機会もあります。
ピップ | 2014年9月14日 10:04こんちくわ～。
美味しそうですね～
ピロピロ麺好きなんですか？
自分はアカンですｗ
富士山 | 2014年9月14日 10:08モコさん、
こんにちは。
臨休じゃなくて定休なんですね。(^O^)
それは。。。
でもナイスリカバリーでなりより。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月14日 15:30恐るべしリカバリーショットですよ、これは。
蕨か・・・、昔、浦和市と呼ばれていたころ、馴染みの町でした。
当時は、パスタにハマってて、ラ活は一切なし。
懐かしさついでに、蕨訪問で一杯といきたいもんです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年9月15日 05:50此処も行きたい～
コレ喰いてえ～
すっかり出不精になりましたｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月15日 16:18ども～
チェックしていたんですが、この塩そばは美味しそうですね。
近日中に追従したいです！
一日三食ラーメン | 2014年9月15日 19:00
この日は、ツイ友のＹさん、Ｋさん、Ｉさんが皆さん絶賛していた新店を
ワクワクしながら雨の中、駅から20分ほど歩いて伺いました。
開店20分前に到着
ん 誰もいない。！(´Д｀；)
あ やっちまった 定休日 確認忘れ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063922349.html
打ちひしがれて、歩いてきた道を戻り、リカバリーは何処にするか
考え 向かったのが蕨駅♪
駅前からバスに乗り、10分ほど乗り 芝中央小学校入口で下車
目の前にありました。
【中華そば 葵】
7月にオープンした新店です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064063.html
入店すると店内はＬ字カウンター10席ほどの店内ですが何か違和感。
ラーメン屋さんにカウンターは普通ですが
何かスナックのカウンターのような雰囲気なんです。
先客は6名 後客7名でした。
メニューを見て 特製塩そばをオーダーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
醤油、塩の汁そばにつけ麺、マゼそばというオーソドックスな
メニュー内容です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064097.html
卓上グッズは、白・黒胡椒、柚子七味、醤油、酢、ラー油
ってことは餃子もあるんかな？
カウンターに座って何か違和感を感じたのは、カウンターが高いんです。
小柄の人だと凄く高く感じるんじゃないかなぁ～
逆に言えば ラーメンが近く感じるでしょうね( ´艸｀)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064123.html
オペレーションは店主さんと奥さんの2名体制ですね。
そして着丼です。
クリアな清湯スープが美味しそうですo(〃＾▽＾〃)o
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064144.html
スープからいただきます。
ずずずぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
期待通りのお味ですね。
鶏ベースに魚介＆節が効いて美味しいですねぇ～
節の主体は宗田節でしょうか。複数使っていると思いますが
煮干や野菜の甘味も出ていますねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
塩タレはちょっと濃い目。もう少し少なくていいですね
血圧上がっちゃうから(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064190.html
麺は中細で微ちぢれ麺で やや柔らか目の印象ですが 許容範囲
菅野製麺の麺箱がありましたね(*^-^)b
麺量130～140ｇくらい
１軒目のショックをやわらげるために特製にしたので
チャーシューはデフォの１枚＋２枚＝３枚の大判
厚さもそこそこあり 食べ応えがあります。
肉質は柔らかく低温調理かな。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064206.html
味玉 穂先メンマも普通に美味しいです。
卵の黄身がナイスですね(ノ^^)八(^^ )ノ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064217.html
あっという間に 完食＆完飲 ♪
たっぷりのスープもいいですね。 完飲しちゃうから血圧上がるんですね(笑)
再訪して醤油もいただきたいですね。
ワンタンあるともっと好きになるかも(笑)
これでピロピロ麺だと最高なんですが
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064226.html
この丼 いいですね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11923212178-13063064235.html