麻辣(マーラー)頂きました！汁なしですが結構汁っぽい担々麺です！人気店です！前5名後6名。まもなく閉店でもこんな感じですかね♪夜は初めての訪問でした(((^^;)程なく着丼。見た目の痺辛感と香りは半端やないですね♪ナッツの量が凄いのが好きですね♪唐辛子と山椒を仕上げに又振りかけてくれます(笑)底からよく混ぜて混ぜて頂きます！麺は太めの平打ち縮れ麺！痺辛タレをよく絡んで旨いですね♪玉ねぎのざく切りが多目に入ってますのでたまに口中をさっぱりさせながら水は飲まずに頂きます！そう言えばラーメンや他の麺類食べるときも途中水はあまり飲みませんね♪蕃爽麗茶は飲みますが！辛いものは途中冷たい水を飲むと旨味が飛んでいくような気がして飲まない方が美味しく食べられると思ってます！(自分勝手に！)本当は麺を食べ終えたら〆飯を残ったタレの中にダイブさせて混ぜて食べたら美味しいのはわかってます！でも麺を食うときはできるだけ飯は食べないようにしているんで後ろ髪を引かれる思いでタレを残して麺のみ完食！ご馳走さまでした！札幌の汁なし