立川駅周辺はなかなか良い所ですね！　駅ビルは充実してるし、ちょっと歩くといろんな所に筋が合って、色々なお店がひしめき合ってる感じがします。　
この街の夜はどんなだろう・・・。　　活気があって楽しそうだし、ちょっと飲むのに便利な店が、暗くなってくるとポツポツを姿を現してくるんじゃないでしょうね！　（＾－＾）　夜まで居たい気分。

14:00頃到着。お店に入ってみると先客5名。食券を買って直ぐに座れました。

注文は【紅ラーメン】を、、、。カウンターだけの作りなので、調理してるのが丸見えで、ちょうどスープの仕込みをしていたと思うんですが、凄い濃厚そうな鶏出汁スープです！！！
掻き回していたんですが、凄い粘度！ 流石、チキントさんですね！ これは期待出来そうです！

麺が茹で上がり着丼。

自家製ラー油がかけられたスープの色が綺麗で、その上に乗っている白髪葱とのコントラストが食欲をそそりますね！

【スープ】
かなり濃厚な鶏白湯ベースに自家製ラー油を合わせたスープ。
初動でラー油のピリ辛感が口の中に広がるのですが、直ぐに濃厚な鶏の旨みがラー油のピリ辛感と合体し、今までに味わったことの無い濃厚鶏白湯ラー油スープとなっています。

しかし、ラー油といっても個人的にはほとんど辛くなく、もっと辛くても良いかな？と思う位ですが、辛いのが苦手な方などにはちょうど良いピリ辛感だと思いますよ！

粘度がかなりあって、油加減は多め、塩分濃度は鶏白湯の旨みというか甘みの方が強いので、尖ったしょっぱさなどは無いです。 ニンニクチップが入っているので、時折麺と一緒に口の中に入るチップの香ばしさが、スープの味ととても相性が良いし、アクセントになっています。(^-^)

【麺】村上朝日製麺製、中細麺ストレートタイプ。 加水率低めで、ボソッとした食感。
スープの持ち上げは抜群に良いですね！ ただ、食感がボソなので、個人的嗜好で好みが別れると思いますね～。

【具】直前に炙られたチャーシュー2枚、鶏つくね、白髪ネギ、ニンニクチップ、揚げネギ。

豚チャは提供前にしっかり炙られ香ばしいですね！食感は歯応えが適度にあり、スープとの相性も良かったです。 鶏肉団子はあっさりした味付けで濃厚なスープに浸して食べるとちょうど良い。

白髪葱は、濃厚なスープにピッタリの清涼感アイテム。 ニンニクチップがまた良いんですよね〜
ワイルドなスープにはとても相性が良いと思います。

【感想】
デフォの物を食べてないですが、このスープから香味油を除いたら、凄い濃厚な鶏白湯のスープなんでしょうね！　　食べた後に唇がコラーゲンでくっついちゃうくらいですからね～　(^^)v

濃厚な鶏白湯に自家製のラー油の風味を合わせた【紅ラーメン】チキントさん、オンリーワンな味で美味しかったです！　　　辛さが調節出来たらもっと辛くして食べたいですねーー。(^.^)

ご馳走様でした！