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「味噌らーめん」@博多天神 池袋店の写真4月2日訪問

1時過ぎに訪問。ほぼ埋まっていて9割ほどの入り。まだ未食の味噌らーめん(500円)を食べてみました。

味噌ラーメンというから濃厚な味噌豚骨みたいな味を想像していたのですが全然味噌の風味はしないですね。ここのベースのマイルドであっさりな豚骨スープっぽい味もちょっと残ってはいるのですがそれも半減しているよう。味噌の風味と豚骨の風味どちらが強いとも言えずはっきりいってしまえば中途半端な味。麺はやや硬めで申し分無し。具は普通のらーめんと同じなのかと思ったら青ネギが少し多めで海苔が無いよう。何気にこの青ネギはかなり重要な味のファクターになっているような気がします。このままだと物足りないので卓上のニンニク、コショー、タレを入れてみるとちょうど良くなりました(辛子高菜は忘れた)。最初は以前もらった替玉無料券を使うつもりでしたわりと量があったので止めときました。
スープも全部飲完食。

やっぱりコストパフォーマンスは文句無いです。が、普通のらーめんよりはちょっと落ちますね。
スープは普通のらーめんの方が美味しいと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです〜。

「天神」に味噌ラーメンってあったんですねぇ、へぇ〜〜(笑)。知りませんでした。
「オマエ、何回行ってんだ!!」って話ですが(汗)。

両者の良さが相殺された感じになっちゃいましたか。。。
ココでは卓上アイテムは必需品ですよねー。
ちょっと味噌も食べてみたくなっちゃいました!

おうじろう | 2008年4月4日 12:09