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17:40訪問☆店内半分くらいレモンつけ麺＋味玉ということで今日はこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。鰹をはじめとした節系が強い印象でややざらつきがあります。途中から説明書き通りレモンを投入。確かに想像通りスッキリするので食べやすさは出ます。麺は中太ストレート。喉越しがメインかな。このてのスープだと太～極太だが、敢えてこの太さにしているみたいです。確かに悪くないです具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、水菜、レモン５、６枚に、ねぎ。チャーシューは、やや薄切りだが、柔らかジューシー。味玉は、準半熟タイプ。甘みはまあまあ。トータル的に、またお前系のど真ん中だが、味変をさせる工夫で実際食べやすく好印象でしたごちそうさまでした
やくまる
千年
かぷっちょ
パジさん
投稿野郎
mf
レモンつけ麺＋味玉
ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。鰹をはじめとした節系が強い印象でややざらつきがあります。途中から説明書き通りレモンを投入。確かに想像通りスッキリするので食べやすさは出ます。
麺は中太ストレート。喉越しがメインかな。このてのスープだと太～極太だが、敢えてこの太さにしているみたいです。確かに悪くないです
具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、水菜、レモン５、６枚に、ねぎ。
チャーシューは、やや薄切りだが、柔らかジューシー。
味玉は、準半熟タイプ。甘みはまあまあ。
トータル的に、またお前系のど真ん中だが、味変をさせる工夫で実際食べやすく好印象でした
ごちそうさまでした