9/15 13:00頃

先日、『たく☆』さんが絶賛していて気になった鯛の限定を頂きにこちらへ。

店内満席。外待ち10名。

すごい混んでいますね。
家族連れやカップルが多い気がします。

9/13から全てのメニューをリニューアルされたみたいで、メニューも変わっていますね。
この限定は、『秋の鯛祭り』ということで 9/13～今月末あたりまでは提供されるようです。

らーめんだけ食べに来たつもりでしたが、待っている間に旨そうに餃子を食べている方を見て餃子も食べたくなり、限定の『土佐の鯛そば』、『〆のミニ鯛茶漬け』、『餃子』をオーダです。

その後、１０分くらい待って餃子が到着。
更に５分くらい後にやっとご対麺です。

〆のミニ鯛茶漬けは、最後に提供されるとのことで、スープを適度に残してお声掛け下さいとの事でした。

それでは、スープから頂きます。

おおーーーーー！！
めでたーーい！！

じんわり系だと思うんですが、鯛の旨みがすっごい勢いでガッンと口の中いっぱいに広がりますよ～♪
なんとなく蟹のような風味も感じるのは気のせいでしょうか？
今回の限定は、メニューによると『吟選たまり醤油・天草塩 青い海』を使用しているとのこと。
さらに『高知産土佐の鯛じゃこ・あら・鶏』のトリプルスープとのことで、これは本当に旨い。

レンゲが止まりませんよ～ｗ

麺は、低加水タイプの中細ストレート。
茹で上げも好みの硬めでパキポキした歯ごたえがこのスープとマッチしていますね。
麺量は、160gとのことなので、『〆のミニ鯛茶漬け』とのペアーでちょうどいい感じですよ。
減量中なのに餃子もつけちゃいましたが、このあと近くの天然温泉でいい汗をかくので問題なしｗ

具は、白髪ネギ、糸唐辛子、のり、三つ葉、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー。
そして、ワサビが別容器で提供されます。

白髪ネギ、糸唐辛子は、ピリっと良いアクセントになっています。
のりは、鯛スープと相性バッチリ、のりの風味と鯛の出汁で相乗効果を発揮します。
三つ葉は、風味と苦みで清涼感アップ。
豚チャーシューは、適度な歯ごたえと肉感を残してジューシー。
鶏は定番の白チャーでしっとりしていて鯛スープとも相性いいですよ！
メンマは、味付け濃いめのシナっとしたタイプ。

美味しいのであっという間にぺろっと行っちゃいますね。
おっとスープを全部飲みそうになりましたがそこはガマンガマンｗ

そして『〆のミニ鯛茶漬け』をお願いすると器ごと一度回収されます。
具とスープをどのくらい残しておくべきかが悩みどころですね。

しばらくすると小さい器に移し変えられた『ミニ鯛茶漬け』が熱々でリターンされます。
ネギと上にのっているのは、鯛じゃこ？でしょうか？

それでは、『ミニ鯛茶漬け』を頂きます。
おおっ！これは先程よりもおめでたい状態ですね！！
まさに秋の鯛祭りですよ～♪

三つ葉を少し残しておいたのも正解です！！
すこし鯛じゃこのかけら？が入っているので食べる時にちょっと注意が必要です。
ワサビもよく合ってあっという間に完食です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

これはもう一度食べたくなるお勧めの一杯でした。

今月一杯まで提供するみたいですので、気になった方は是非！！