２日間のみの限定。鴨つけ狙いだったが、売り切れ。セカンドチョイスのぶっかけをチョイス。
　スープは日本蕎麦のつゆ。ダシより、醬油が強いタイプ。そのへんの日本蕎麦やさんより出来がいいけれど、名店と呼ばれる店と比べると、やはり落ちる。
　細麺と平打ちの太麺の２種類。こんなケースだと、太麺は一応つけましたという感じが多いけれど、これは細麺の７割くらいの量の太麺が付く。この、たっぷりある太麺が、なかなかおいしい。正直、細麺よりスープとの相性が良いのではないか。全部、太麺でもよいくらいだ。具はチャーシュー２枚、ネギ、キノコ、それと薬味の柚子胡椒。
このシンプルさを生かすなら、スープは、もう少し上を狙うことが必要だ。太麺の存在が生きているが、基本的にシンプルと言うより単調。同じテイストでくろ㐂の限定を食べてしまったので、少し不満を感じた。くろ㐂はスープはともかく、麺は絶品といえる出来だった。
　本日１２時過ぎに到着。前列１０人が並んでいたが、入店まで５５分。さすがに回転が悪すぎる。せいぜい３５分だろう。味はともかくとして、少しは回転を速める工夫をすることも必要ではないか。私は、この店は好きだが、さすがに１時間並ぶ気持ちはない。