オープン翌日にラーメン部で訪問したのですが、非常に残念な状態でしたので、
少し落ち着いた頃合を考えて、同じラーメン部のメンバーで再訪。

オープン当初より外気が涼しくなってきているので、
前回よりは食べてる途中の我慢比べには、ならないだろうと１２時過ぎのランチで訪問。
外並び８人の後に食券を購入して並びます。

並んでる間に食券を取りに来るので、その時に希望の増しをお願いします。
１５分位並んで案内となり、先に食券を渡しているのでそんなに待たずに着丼！

今回は見た目、野菜もお肉も合格かな。
それでは実食！

まずはスープから。
本店と同じトッピングの「カラ普通、シビ増し」でお願いしましたが、
本店よりマイルドに感じます。
出汁もしっかり出ているのですが、カラ・シビがもう一段上がってもいい感じがします。
味噌の風味はしっかり濃厚で、旨みがいい感じです。
私は、こちらのラーメンを食べる時は、スープは完飲しますが、
残す方が多いのか、ちょっとスープが少なめなのが残念です。

続いて麺。
麺は加水率高めのモチモチの麺で、スープをしっかり持ち上げてくれる平太縮れ麺。
以前の様に３種類の麺が混ざってることは無くなりましたが、
茹で加減もちょっと固めに茹でられていて、加味心地も非常に良く、
喉越し、麺のコシ共にＧｏｏｄ！
麺量が少ないので、しっかり食べたい方は大盛をお勧めしますが、
私はスープを完飲するので、これくらいの量で丁度良いです。

具材は「炒めもやし、ヤングコーン、角煮豚、にら」と、
本店と同じですが、ちょっと少なめに感じます。
もやしは炒め置きですが、炒めた直後の物が入ったので、
シャキシャキでいい感じです。
角煮豚は、トロトロの食感と甘めの味付けで、カラ・シビのオアシス的存在！
これでご飯２杯は行けるおいしさ。
ヤングコーンは普通です。

食べている途中で、シビレが足りないので、
卓上の山椒を結構振り掛けていただきますが、
初めに入ってる物とは違うのか、そんなにシビレが増幅しないで、
一気に完食・完飲してご馳走様です。

前回では、本店に行った方がいいかな～！とのみんなの意見でしたが、
今回はみんな合格で、会社も近いのでローテー決定しました。

夏の間も、外とのドアが閉められていたので、
エアコンの問題は解決したようですが、お水は氷が無い水道直結のお水はマイナス点です。
店内改修は出来ないと思いますので、氷を置くとか何か対策が有ればいいのですが。

これからの季節は問題ないですが、来年の夏は.....大丈夫か？