9月15日（月祝）13：10頃　　訪問。
先客　　空席　2。　後客　　常時満席。　　中・外待ち　　10。（退店時）

この日は、千葉の習志野仕事。　しかも、車移動。
一仕事終え、その後の打ち合わせは夕方なので・・・遠征チャンス！
って、言っても。　頭の中では、未訪店など行く気ゼロｗ
実は、前日の夜から決めてました！　月曜祝日の臨時営業のここに。
店頭へ来ると、駐車場も空いてる。　暖簾出てるけど、外待ちも無い。　
ま、まさか。。。
暖簾をくぐって店内へ。　あら、店内待ちも無く空席もあるぢゃない。　超！ラッキー♪

店内右奥の券売機にてプラチケ購入。　
何度見ても、豚増しのボタンが見当たりませんｗｗｗ　　これにはショック！
Ｌカウンター券売機側の角に着席。　前回と同じ席ですｗ
卓上グッズは、一味・BP。
着丼前のコールは、上記の通りｗ
待つ事、約10分で着丼！
　
麺は中太平打ちほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！　ツルプリモチモチ～～～
加水率は普通かな。小麦感も結構あります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
次回は、もう少し硬めでたべてみたいかも。
麺量は160gとの事。　でも、体感は200gくらいｗ　　自家製麺。

スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度はそこそこなドロンジョ。　ライトドロンジョ様ですね～ｗ
動物系は豚メイン。　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、かなり出ているヘビー級。　それでいて、負の部分は皆無。
カエシの主張はほど良く、スープの旨味を引き出すかのような塩梅。
表面の油は、少なめ。　背脂頼りのタイプと違い、自然な脂からの醸し出しレベル。
豚の旨みが強く、それでいて臭みも無くクリーミー。　若干、鶏も使ってるような感じ方。
家系や博多系の豚の旨味と違うし、J系の乳化系ともまた違う感じ。　唯一無二ですな！
ここまでの巨乳化スープで、しかも全くクセが無いのはお見掛けした事ありませんね。
そこらの豚骨醤油スープと比較出来ないかなｗ　兎に角、個人的には大好きな味わいです♪

具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ネギ・ニンニク。
チャーシューは大・中厚1枚。　豚バラ煮豚タイプのネ申豚。　何も言う事無しで・・・超！激うま～
キャベツともやしは2：8の割合で、茹で加減良く、シャキ感も温度もアッツアツで・・・うまうま～
ネギは長ネギの厚めの輪切りタイプ。　量も多く、彩り・清涼感に一役。　
ニンニクは生の刻みニンニク。　細かめに刻まれており、やっぱり合うね～　鉄板！

なんなく完食！
スープも、最後は丼持ち上げ・・・完飲！
ごちそうさまでした。

なんなんでしょう？　このスープと豚の旨さ。　遠征価値あり過ぎましたよｗ
2度目だったので汁なしも食べてみたかったのですが、このスープが飲みたくて。。。
見た目こそJインスパですが、味は別物。　別物と言うより『別格』ですわ。　前回よりも美味しいし。

チャーシューも『豚半切れ』と書いてあったが、とんでもない！　味も完璧。　
豚増し出来ないのが、とても残念無念。　
冷静に考えると、ネギ増し無料って嬉しいですよね～♪　

近所の人が羨ましいけど・・・自分は、確実に太るなｗｗｗ


総評　　味　　90点。　　CP　　＋3点。　　ネ申豚　　＋3点。　　ネギ増し　　＋1点。