2014年9月20日11:20訪店。

13人待ちに接続。さすがの人気店。11時30分開店し、
カウンター10席のため、2巡目にして入店。すぐ右横の
券売機で食券購入です。カウンター席はけっこうスペースを
とってくれているのでゆったり座れます。女性客が多い
のも特徴だと思います。

さて食券渡して席で待ちます。メニューが３つのみという非常にシンプルでわかりやすいです。裏
メニューと言われている塩と頼んでいる方もいらっしゃいました。間もなく着丼、いただきます。

画像見てのとおり、スープは濁ってます。てっきり済みきった醤油スープを勝手にイメージしていま
した。見た感じだと非常にまろやかそうな感じです。上品な味をイメージしつつズズっとすすると、
けっこう煮干し感あってびっくりします。粘度もあって濃厚、煮干し味の向こうに、時間をかけて
じっくりと作っている奥深さを感じます。

麺は黄色いストレート麺、気持ち太めで食べごたえあります。スープとのバランスもよくストレート
麺ながら、ねっとりしたスープと一緒にお口に入ってまいります。

ネギもさっぱり感あっておいしかったですが、量がちょびっとでした。メンマは何か浸けてあるので
しょうか、少し臭みがありました。薄く切ってくれてましたが正直いらないかもです（すみません）。

小さめのチャーシュー一枚、薄いホロホロ肉でしたが味は染み込んでおらず、逆にスープにインして
後半においしくいただきました。

いわゆる人気店の誰が食べてもおいしいと思うラーメンでしたが、煮干し感があったりして少し特長
を出したラーメンでした、あっという間に完食、とてもおいしかったです。皆さん夢中で食べるので、
回転率早いですｗ。

あらためて店舗情報を見ると11:30～15:30の時間しかやってないんですね。。ようやくこのお店に来
られて良かったです！次は塩ラーメン行きたいです、どうもごちそうさまでした。