tomokazu
みーこ
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ジン１９７１
コメント
おはようございます！
仕事の合間だとニンニクは厳しいので、上手に機会を見つけて伺います！
あらけん | 2014年10月5日 06:24おはようございます。
こちらの台湾まぜ＋追い飯は鉄板ですよね！
自分は豚チャー増しがお気に入りです(^o^)／
店の名はライフ | 2014年10月5日 06:45tomokazuさん，どうもです。
こちらではカレーだけで，台湾まぜは未食です。
そのうちいただきに参上します。
RAMENOID | 2014年10月5日 06:56思えば、水戸の台湾まぜブームはこの一杯から始まったのだと思います
本店の限定で出された時、食べたくて食べたくて…
良い思い出〜♡(^^)
うまこ | 2014年10月5日 08:04どもです。
最近、都内方面は台湾ブームですが、こちらは先んじてました。
カレーより辛いこちらが好きなんですよね。
具材が豊富で麺も食い応えがあって、更に追い飯．．
腹パン必至ですねw
ピップ | 2014年10月5日 09:17こんにちは。
台湾まぜそば、むじゃきさんが一番ですね。
ニンニク、魚粉、追い飯はもちろん必須アイテム。
glucose | 2014年10月5日 18:31こんばんは。
最近台湾まぜ食べてないので頂きたいです！
でも流石に仕事中は無理だな～。笑
｜｜｜｜｜｜ | 2014年10月5日 21:30こんばんは。
デフォで食べれるのは嬉しいですよね。
ん？小食なので・・・・
嘘を行ってはいけませぬ（笑）
ももも | 2014年10月5日 22:21
記念撮影を終えて、約１分の時間を要して混ぜ混ぜします。鶏白湯と魚介のベースのタレを感じたかと思うと刺激的な辛さが口の中に広がりますね〜☆後半は辛く感じましたが、自分でも何とか耐えられる辛さです。辛さだけでなく、旨みもしっかりと感じられ、大満足ですね〜☆
具材は、辛肉ミンチ、卵黄、ニラ、魚粉、海苔、ネギ、ニンニク、味玉です。生のニラの香りが良く、辛肉ミンチと相性バッチリですね。どの具材も良い仕事をしていて、非常にバランスの良い仕上がりですね〜☆ニンニクは必須ですね〜！
麺は、角のしっかりとした、多少の縮れのある太麺で、しっかりとしたコシを感じられます！麺自体の味わいもしっかり感じられ、タレや具材達にも負けず、こちらも良いバランスです♪麺量２５０gとの事ですが、体感的には３００g近く感じます。小食なので（笑）。具材が少し残ったので、追い飯を少なめでお願いしました。久々に追い飯をしましたが、良いですね〜☆大満足♪