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80点
焦がし特濃ラーメン[ラーメン/醤油]
麺家 うえだ（埼玉県新座市）あゆ

名物の焦がしパフォーマンス見てきました！スープは特濃なだけあり、やや濃いめな印象でした。麺は中太くらいで食べやすかったです(´ω｀*)大盛りをぺろり（笑）目の前で見るパフォーマンスはやっぱり迫力ありました。気さくな店長さんもいいなあ。

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