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今日の昼に行ってきました。初めて海老薫醤油拉麺を食べてみましたがやはり他のメニュー同様すごくおいしいですね!海老油を使っていますが桜海老のトッピングはないのがちょっと意外でした。でもしっかりと海老の香りと味はきいてました。油(脂)ってラーメンでこんなに重要な役割なんだなって再認識させられましたね。麺やスープは相変わらずすばらしいです!トッピングは白髪ねぎ、三つ葉、糸唐辛子にチャーシュー二枚ですが見た目もいいし、それに麺とスープがあくまでも主役であってトッピングはそのバランスを崩さない脇役って感じに落ち着いています。一杯のバランスがすごくいいです!最後に残ったスープでお茶漬け(替え玉の代わり)にしましたが魚介スープのさわやかな味と薬味のちょっとした刺激で最後までおいしく食べることができました。もっと高得点でもよかったのですが前回行った時の「ヒル桜」のインパクトがあまりにも強くてどうしても今回がちょっと劣ってるような感じがあったので95点にしました。でも本当にいい店ですね。いつ行っても感心させられます

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