なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干そば(白)」@中華そば よしかわの写真2014/9/23訪問。

連日、ラーメンを食べ歩き、何故か回避していたハズなのに飲みも続いてしまい、小岩の方で煮干しと味噌のコラボが・・・と思いましたが、予定していたよりも出だしが遅れてしまったので断念・・・。遠征モードにはなっていたので考えてみたところ、前日にお誘いがかかって延期したこちらまでの移動時間等を確認してから今日の訪問先に決定。

駅から歩くこと20分くらいでしょうか?途中、友人から何故か国際電話がかかってきたりして、地図が曖昧な記憶だったのですが無事に到着。開店15分くらい前で先客10人くらい。後続で開店時には20人超・・・。凄い人気です。店員さんからの指示があり、まず先に食券を購入してまた並びなおして開店を待ちます。

開店後、頻繁に訪問できるお店ではないので、店内連をしようと店員さんに食券を渡す際、煮干しとつけ麺は時間をずらして作って頂けますか?と質問したところ、『麺の茹で時間が違うので大丈夫です。普通に煮干しそばから提供します。』と回答があり、安心して完成を待っていたのですが、確実に後から座ったお客さんにどんどん提供されていくのを見かけ、どうなっているんだろ?と心配して聞いてみようと思った瞬間、着席してから20数分経ってからまさか同時提供・・・・。

もう諦めるしかないですね(汗)

【スープ】
じんわり、じんわりと煮干しの旨味がやって来る白醤油を使っている感じの動物なし的な気もする清湯スープ。味わい的にいりこを使った純ニボでしょうか。乾物もベースに使われているようです。

【麺】
自家製の低加水っぽい中細麺。

【具】
薄切りな豚のレアチャ、鶏チャ、幅広なメンマ、味玉、三つ葉、海苔、ネギ。お値段の割にはしっかり量的にも満足できる感じで、味わいもなかなかイイです。ただ、メンマは結構歯応えがあった気がします。これは好みが分かれる気が・・・?

さすがに同時に食べるわけにはいかなかったので、とりあえず煮干しそばの麺が伸びないうちに・・・ということでガツガツと食べ進み、スープを飲み干して完食。

今回は自爆的なところもありますが、同時提供のために急いで食べたのでこのくらいでしょうか?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。
まさかの同時提供あせりますね~
何を勘違いしたんでしょうか。

kamepi- | 2014年10月1日 18:55

こんばんわ~

ちゃんとお伺いしたのに同時提供は残念でしたねー!
それにしても羨ましいですww
こっちの方は課題店がたくさんあるんですよすよね。

バスの運転手 | 2014年10月1日 19:52

一日三食ラーメンさん こんばんはぁ~
これはちょっと・・・・ですね。
遅れて同時提供じゃぁ~テンション下がっちゃいますよね。残念。

mocopapa | 2014年10月1日 20:23

こんばんわ~

先日コメント頂いた際に、何かあったのかなぁ~?と思ってましたが、
こういった事があったンですね…。

残念ですが、コチラはこういうお店なンですね。。

たく☆ | 2014年10月1日 20:59

毎度~

こちら狙っとるお店やけど、日曜定休みたいなんでなかなか行けまへん~

アカンな~同好会 | 2014年10月1日 22:32

上尾ですかあ。
凄い遠征ですねえ。
でも国際電話が気になりますよ。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月2日 07:25

おはようございます。
駅から20分だと連食には丁度良いウォーキングですね。
色々残念だったようですが、並びが凄い人気店ですね~

あらけん | 2014年10月2日 07:26

こんにちは〜
まさかの同時提供。やられちゃいましたね。
ゆっくり食べれたらもう少し点数アップだったかもですね。
折角おいしそうな煮干なのに残念。

KJ7 | 2014年10月2日 15:53

こんばんは。
こちらは初耳のお店です。
ヴィジュアルは綺麗で美味しそうですよ。
埼玉もいろいろお店が増えているんですねー。

〉kamepi-さん

ども~
きっと忙しかったんだと思います。
それ以外は・・・?
つけ麺は後回し状態だったのは確かかと。
隣の人は自分より先にいて、自分と同じタイミングだったので・・・。

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:12

〉バスの運転手さん

どもです。
まぁ、仕方ないですね(汗)
同時になってしまったのは。
この地域はまだ行きたいお店が自分もあるので、また行きたいです♪

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:14

〉mocopapaさん

ども~
同時に・・・は厳しいですね。
キチンとズレていたら・・・?
またチャレンジですね(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:15

〉たくさん

どもです。
これが先日のコメの理由です(汗)
次回は汁そばだけならきっと・・・?

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:16

〉アカンな~同好会さん

まいど~
最初行こうと思ったら日曜日ダメなんだ・・・で、ちょうど祝日だったので行けました。
日曜定休日っていうのも微妙にハードルあがりますね(汗)

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:20

〉masa@連食さん

ども~
電車賃だけ見ると、横浜方面に行くより安いんですよね。
ほぼ時間は変わりませんが。
国際電話は何だったんでしょう?
メールで済む話だったのですが・・・。

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:22

〉あらけんさん

どもです。
徒歩20分くらいまでが1つの目安ですかね。
それ以上あると、食後に歩いて戻るのがだんだん・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:24

〉KJ7さん

ども~。
恐らく同時じゃなかったら+だったと思います。
確実に-な気分になったので(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:25

〉まいけるさん

どもです。
また新店がいろいろ増えてますね。
チャンスがあったら連食ツアーもイイかも知れないですね。
反対口にもイイお店がありますし!

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 06:27