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【入店状況】2014年9月24日12:40頃[RDB]で調べ、人気店ということで訪問を決意。11:55頃にお店の前に既に約20名以上並んでおり、35分程並んで入店。カウンター席が9席。店員3名で対応。【注文】青島チャーシュー:大盛(870円)※コール:麺の硬さ:硬め販売機にてチケット購入し注文。カウンターに座り2~3分で着丼。【麺】麺は、ウェーブが掛かった黄色の細麺。歯応えは、ツルッとしてモチモチ食感!麺硬めでよかった♪【具】ナルト・ホウレン草・ナルト・海苔・チャーシュー。メンマは、少し硬めな歯応えでシャキシャキ&コリコリ食感。チャーシューは、乱切りで適度な味付けと脂身等があり、スープとの相性はとてもよい。【スープ】濃口醤油ベースに生姜や動物系の脂身等が合わさった少ししょっぱ目な円やかな濃くや旨味・甘味等がある飲みやすいスープ。【感想】昔ながらの懐かしい感じのラーメンで、とても食べやすかった。飲んだ後の一杯として、次回は食したい。ご馳走様。
2014年9月24日12:40頃
[RDB]で調べ、人気店ということで訪問を決意。
11:55頃にお店の前に既に約20名以上並んでおり、35分程並んで入店。
カウンター席が9席。
店員3名で対応。
【注文】
青島チャーシュー:大盛(870円)
※コール:麺の硬さ:硬め
販売機にてチケット購入し注文。
カウンターに座り2~3分で着丼。
【麺】
麺は、ウェーブが掛かった黄色の細麺。
歯応えは、ツルッとしてモチモチ食感!
麺硬めでよかった♪
【具】
ナルト・ホウレン草・ナルト・海苔・チャーシュー。
メンマは、少し硬めな歯応えでシャキシャキ&コリコリ食感。
チャーシューは、乱切りで適度な味付けと脂身等があり、
スープとの相性はとてもよい。
【スープ】
濃口醤油ベースに生姜や動物系の脂身等が合わさった
少ししょっぱ目な円やかな濃くや旨味・甘味等がある飲みやすいスープ。
【感想】
昔ながらの懐かしい感じのラーメンで、とても食べやすかった。
飲んだ後の一杯として、次回は食したい。
ご馳走様。