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「青島チャーシュー:大盛(870円)」@青島食堂 秋葉原店の写真【入店状況】
2014年9月24日12:40頃
[RDB]で調べ、人気店ということで訪問を決意。
11:55頃にお店の前に既に約20名以上並んでおり、35分程並んで入店。
カウンター席が9席。
店員3名で対応。

【注文】
青島チャーシュー:大盛(870円)
※コール:麺の硬さ:硬め

販売機にてチケット購入し注文。
カウンターに座り2~3分で着丼。

【麺】
麺は、ウェーブが掛かった黄色の細麺。
歯応えは、ツルッとしてモチモチ食感!
麺硬めでよかった♪

【具】
ナルト・ホウレン草・ナルト・海苔・チャーシュー。
メンマは、少し硬めな歯応えでシャキシャキ&コリコリ食感。
チャーシューは、乱切りで適度な味付けと脂身等があり、
スープとの相性はとてもよい。

【スープ】
濃口醤油ベースに生姜や動物系の脂身等が合わさった
少ししょっぱ目な円やかな濃くや旨味・甘味等がある飲みやすいスープ。

【感想】
昔ながらの懐かしい感じのラーメンで、とても食べやすかった。
飲んだ後の一杯として、次回は食したい。
ご馳走様。

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