友人と遊んだ帰りに訪問。
昔の地元小岩にて一本氣からこちらに変わってからは訪問しておらず、原点に戻ったという家系の味は如何なものか。

表題を券売機で購入し待ちます。
店内の壁、変わりまくってました（笑）
店外も変わってましたが、中もなかなか凄い事になってますね。

そんなこんなで配膳。

見た目、あちらこちらで食べる家系のラーメンよりスープが茶色い感じがします。
頂いてみると、乳化した家系のスープ特有の甘みがあまり感じられません。
脂の甘みだと思うんですが…こんなもんですかね。
塩っ気も薄い。見た目とは違い薄いんですね。
一本氣のイメージがあったので大分拍子抜けしてしまいました。

麺は家系に良くある麺、美味いです。
チャーシューは自慢と書かれていましたが、対して美味しくない。
海苔が微妙にパリッとしていないが、スープに浸して食べるのでまぁ良しとします。

途中でニンニクを投入。
ニンニクの匙が小さすぎてあまり入れないでって言われてるみたいでした（笑）

スープを残してごちそうさま。

コスパ悪すぎます。。。
再訪は・・・難しい。引っ越した先の家系の方が品もサービスも充実してました。残念。
一本氣時代の方が断然良かったと思ってしまいました。。。