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「ラーメン(670円)+うずら+TARO ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 栃木街道店の写真1年ぶりの遠征。会津若松にも新店が出来たがさすがに交通費を考えると簡単には行けない…。
栃木は日帰りでも行ける場所だが自宅からは電車を乗り継いで3時間近く。やはり遠いな。
今回も壬生駅から歩いて店を目指す。前回もそうだったのだが自分以外歩いている人が誰もいなかった…。
15分ほど歩いて14:00到着で店外に約15人待ち。ここは店内にも並ぶので約25人待ちといったところか。
さすがに祝日だけあって家族連れが多く1時間ほどでようやく着席。この時100円玉を添えて「TAROで」と伝える。
厨房には店主さんと男性助手、さらに女性(奥さん?)の3人体制。
しばらくして店主さんから声がかかったのでコール。さすがに栃木はいい盛りを見せてくれる。

麺は今回もやや柔らかめで二郎らしい形状と食感。前回は野猿や小金井に似てると思ったが今回は一般的な二郎に近いようでやや細めに感じたかな。量も二郎標準の300g程度。
注目の「TARO」とは「つけ麺味のスープ」とのこと。色からして通常のスープとは明らかに違いますね。飲んでみると二郎らしい濃厚なスープに唐辛子とゴマラー油のピリ辛感が効いていてなかなか新鮮。ほんのり酸味も感じられるかな。
個人的に辛いラーメンは好きなのでこういう変化球は嬉しい。思ったほど辛くなかったのは野菜を増したせいで水分が出て薄まってしまった為かも。
ブタは大ぶりが1切れと中ぶりが2切れ。どれも柔らかくて味もよく染みており美味しい。
野菜は見事な山で先週の小岩の3倍ぐらいに感じた。茹で加減はシャキシャキで歯応えもよし。
うずらはなぜか毎回買ってしまうが普通の水煮で箸休め的存在。
麺と野菜で満腹になってしまいあまりスープは飲めなかった。

ノーマルのスープに辛味と酸味が加わることでなんとなくさっぱりして食べやすかったのが印象的。
めじろ台の「つけ味ラーメン」もこんな感じなのかな?
味も量も大満足で遠征した価値を十分に感じさせてくれました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。
TAROなんていうのがあるんですか!これはなかなか美味しそうですね~。栃木は仙台や会津に比べると近いとはいえ、やはり遠いので自分も1回しか行けてないです。。

poti | 2014年9月25日 16:25

potiさん、コメントありがとうございます。

栃木、仙台、札幌、会津と北にどんどん広がってますね。
中部~西日本に出来ないのは何か理由があるんでしょうかね。

A.U | 2014年9月25日 21:01